嬰幼兒配方食品:每100g或100ml產(chǎn)品中維生素K2的通常為30μg(具體需遵循相關(guān)法規(guī))。
兒童食品:每100g或100ml產(chǎn)品中維生素K2的為20μg。
保健食品:每日推薦劑量一般為30-150μg(具體需根據(jù)產(chǎn)品說明和法規(guī)確定)。
用途:
作為營養(yǎng)強化劑,用于補充食品中的維生素K2含量,提升食品營養(yǎng)價值。
應用領(lǐng)域:
嬰幼兒配方食品、兒童食品、保健食品、乳制品、谷物制品等。
維生素K2(Menaquinone)是一類含有甲萘醌母核及異戊二烯側(cè)鏈的化合物,根據(jù)側(cè)鏈碳原子數(shù)可分為K2(10)、K2(20)、K2(35)等。天然存在于發(fā)酵食品(如納豆)中,也可通過微生物發(fā)酵或化學合成制備。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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