破碎 :將壓榨后的塊狀豆渣打散,形成均勻的顆?;蛩缮睿栽黾邮軣崦娣e,提高烘干效率 烘干方法與步驟 方法一:設(shè)備烘干(適用于規(guī)?;a(chǎn)) 設(shè)備 :帶式烘干機、滾筒烘干機、氣流烘干機、真空冷凍干燥機等。
熱風(fēng)與豆渣充分接觸,蒸發(fā)水分。 4. 烘干至目標含水量(一般要求≤10%)。 5. 冷卻后,立即密封包裝,防止回潮。
勤翻動,加速干燥并防止下層霉變。 缺點 受天氣影響大,時間長,易沾染灰塵和蟲蠅,衛(wèi)生條件較難控制。
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