食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級氧化鈣在農(nóng)業(yè)行業(yè)應用及生產(chǎn)工藝區(qū)別
農(nóng)業(yè)上，工業(yè)級氧化鈣可用于降低土壤酸性，改良土壤結構；還可用于配制農(nóng)藥波爾多液。其生產(chǎn)工藝相對簡單，注重成本效益。食品添加劑氧化鈣在農(nóng)業(yè)行業(yè)一般不使用。食品添加劑氧化鈣生產(chǎn)過程中對雜質和重金屬離子的去除要求，以確保產(chǎn)品能用于食品領域。
食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級氧化鈣在環(huán)保行業(yè)應用及生產(chǎn)工藝區(qū)別
工業(yè)級氧化鈣在環(huán)保行業(yè)應用廣泛，可用于污水處理，中和酸性物質，提高pH值，改善水質；還能用于煙氣脫硫，減少大氣污染。其生產(chǎn)工藝可使用多種燃料，如煤、重油等，以滿足大規(guī)模生產(chǎn)需求。食品添加劑氧化鈣在環(huán)保行業(yè)基本無應用。食品添加劑氧化鈣生產(chǎn)時對原料的選擇和處理更為精細，以確保產(chǎn)品符合食品級標準。
食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級氧化鈣在食品行業(yè)應用及生產(chǎn)工藝區(qū)別
食品添加劑氧化鈣在食品行業(yè)主要作為酸度調節(jié)劑、營養(yǎng)劑、面粉調節(jié)劑和發(fā)酵劑等。比如在面粉中添加適量氧化鈣，能調節(jié)面團的酸堿度，增強面筋的韌性。其生產(chǎn)工藝要求嚴格，需采用天然氣煅燒等方式，以無黑點無雜質，符合食品安全國家標準GB30614 - 2014。而工業(yè)級氧化鈣在食品行業(yè)的應用較少，主要用于制糖過程中中和糖漿里的酸，但對純度和雜質含量要求相對較低。其生產(chǎn)工藝多采用機械化、半機械化立窯以及沸騰爐等設備，燃料可以是煤、焦炭等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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