羊乳，被譽為“奶中”，據(jù)《本草綱目》記載：“羊乳可益五臟、虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)、明目、使人潤澤。
羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種，是世界上公認接近母乳的乳品。羊奶與母乳的脂肪結(jié)構(gòu)十分接近，僅為牛奶粉的1/3，極為細小且不粘結(jié)，容易被消化吸收。而羊初乳更是羊乳中的精華，富含珍貴的活性球蛋白(I g G、I g A、I g M、I g E、I g D)、特殊的生物活性因子“環(huán)磷腺苷”，“三鱗酸腺苷”和“EGF”生長因子、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素，被稱為“世紀”。是接近母乳的天然乳品。
羊奶粉礦物質(zhì)含量豐富：山羊奶含鈣、磷、鐵比牛奶高，但鈉、氯、鉀比牛奶低，從營養(yǎng)角度講，山羊奶優(yōu)于牛奶。而且山羊奶的鈣、磷含量是人奶的4--8倍，豐富的礦物質(zhì)和維生素，對增加體質(zhì)預防疾病有一定的作用。
富含維生素：山羊奶的維生素總量比牛奶高，每100g山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克。其中維生素C的含量是牛奶的10倍，人奶的5倍。維生素D含量也比牛奶高。山羊把胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成無色維生素A的能力強，所以山羊奶中胡蘿卜素含量甚微，奶油呈白色。
配方羊奶粉主要是在羊奶粉的基礎(chǔ)上調(diào)配人體所需成分所制成的奶制品。比普通羊奶粉更具有營養(yǎng)價值，人體更易吸收，能夠合理改善人體所需各種微量元素 ，使用更為健康，因此配方羊奶粉更受到人們的青睞！
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