泰山石可劃分為：泰山石噸位石和泰山石切片石；泰山石被譽(yù)為石敢當(dāng)?shù)幕?。唐碑刻：石敢?dāng)，震百鬼，厭災(zāi)殃。官吏福，百姓康。風(fēng)教盛，禮樂(lè)張。室無(wú)石不雅，院無(wú)石不穩(wěn)。泰山石有25億年的歷史，是世界上古老的巖石之一。自炎黃起始，先民們?cè)谔┥讲检`石，焚柴草，行祭禮，開(kāi)始了原始的泰山靈石崇拜，后自秦始皇登臨泰岱立石頌德，其后歷朝天子，封禪而置石者，代不乏人。千來(lái)，上至天子權(quán)貴，下到鄉(xiāng)民游子，他們立泰山石行封禪大典，壓泰山石乞子求福，供泰山石膜拜神靈，取泰山石為基作臺(tái)，以泰山石鎮(zhèn)齋鎮(zhèn)館等，于是乎逐漸將對(duì)泰山的崇拜信仰與泰山的賞石文化自然融合起來(lái)。泰山石是指產(chǎn)于泰山山脈周邊的溪流山谷，其質(zhì)地堅(jiān)硬，基調(diào)沉穩(wěn)、凝重、渾厚，多以滲透、半滲透的紋理畫(huà)面而出現(xiàn)，以其美麗多變的紋理而，泰山石以其古樸、蒼勁、凝重的格調(diào)名揚(yáng)海內(nèi)外，又加上民間有泰山石能避邪、鎮(zhèn)宅等傳說(shuō)，開(kāi)始遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)。

泰山石是無(wú)價(jià)之寶，鎮(zhèn)宅安邦，取石來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)之意。用泰山石壘成的假山更是宏偉大氣，粗獷神奇.泰山石上各種各樣的山水、人物、動(dòng)物、植物、景物、文字等或像得逼真，有純真之美；或似像非像，有朦朧之美；或像國(guó)畫(huà)藝術(shù)大寫(xiě)意，簡(jiǎn)筆勾勒，余味無(wú)窮。泰山石中的文字石是大家追捧的對(duì)象，好的文字石就像書(shū)法家手寫(xiě)的一樣。每每有了好的文字石，大家都會(huì)圍而觀(guān)之，評(píng)頭論足。其次就是圖騰文化的石頭也比較受歡迎。比如老子望月、太上老君騎青牛，觀(guān)音送子，泰山圣母，等等題材比較受歡迎，往往價(jià)格也比較高。泰山日出也是一個(gè)不錯(cuò)的題材，不過(guò)因?yàn)檫@種石頭易得而價(jià)格稍稍遜色。近幾年外觀(guān)石型比較相像的石頭也受到收藏家的青睞。由于石頭資源的枯竭，再加上受?chē)?guó)家部門(mén)保護(hù)，好多地方已經(jīng)禁止開(kāi)采泰山石，給泰山石的價(jià)格起到了推波助瀾的作用。

泰山石紋理的顏色雖然同河北石一樣，都是以乳白色為主。但是，土的紋理也占有很大的部分，這種色澤的泰 山石，就像是古舊家具和青銅器上的包漿一樣，顯得特別古樸，特別厚重。這種金的泰山石尤其是在噴水之后，就更顯清新，更顯絢麗。而河北石中像這種帶有“金”色包漿的石頭卻較為。此外，泰山石中還有少量紅紋的，這在河北石中也是沒(méi)有的。