無(wú)醇燃料油也是出于分口浪尖的產(chǎn)業(yè)，許多同類產(chǎn)品正在虎視眈眈的注視著無(wú)醇燃料油的市場(chǎng)，同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈，稍有不慎可能造成嚴(yán)重影響行業(yè)健康發(fā)展的惡果。

Biodiesel is a renewable, clean-burning diesel fuel that is made from vegetable oils, animal fats, or recycled restaurant grease. It is an alternative to petroleum-based diesel fuel and can be used in any diesel engine with few modifications. Biodiesel is a non-toxic, biodegradable fuel that is safe to handle and store. It produces fewer emissions than petroleum-based diesel, reducing air pollution. Biodiesel has also been shown to increase engine lubricity, which can reduce wear and tear on engines.

環(huán)保油是什么？現(xiàn)在環(huán)保油真的可以作為廚房燃料使用嗎？在目前餐飲市場(chǎng)上面環(huán)保油多數(shù)指的是以甲醇為主的醇基燃料，環(huán)保油為甲醇燃料的俗稱含有百分之95%以上的甲醇，并摻有一定 比例的水勾兌出來(lái)的，甲醇2018年被歸為三類?；?。


飯店終端使用環(huán)保油安全嗎？

飯店使用環(huán)保油是極其不安全的，我們主要從以下幾個(gè)方面為大家分析：

1、閃點(diǎn)低，易燃易爆不安全：甲醇燃料易燃易揮發(fā)，一遇到明火高溫可引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)，你在網(wǎng)上隨意一搜就有因?yàn)橐颦h(huán)保油泄露而引發(fā)的火災(zāi)的新聞，并且在高溫條件下，盛有環(huán)保油的容易存在爆炸的風(fēng)險(xiǎn)。


2、顏色淺、泄露不易察覺：環(huán)保油顏色多數(shù)為透明或者淡黃色，有刺激性氣味，因?yàn)橥庥^顏色和白油一樣，都知道白油是目前安全性及燃燒效果好的液體燃料，所以很多人把它充當(dāng)白油來(lái)賣。但是白油比它安全很多。由于顏色淺泄露后不易被察覺，一旦燃燒起來(lái)，剛開始火苗很難被發(fā)現(xiàn)，一旦引燃燃燒迅速，人根本反應(yīng)不過來(lái)所以安全隱患比較大。


3、危險(xiǎn)性強(qiáng)：甲醇易燃有毒，對(duì)于存儲(chǔ)和運(yùn)輸現(xiàn)在有非常嚴(yán)格的要求，如果經(jīng)營(yíng)銷售有危化品許可證，運(yùn)輸需要有特殊車輛運(yùn)輸，飯店使用需要經(jīng)過很嚴(yán)格的消防審查，并且現(xiàn)在很多地方公共場(chǎng)所禁止使用。


植物油

隨著2018年對(duì)甲醇燃料的管控，目前市面上已經(jīng)有比環(huán)保油安全、可以完全替代環(huán)保油的新型燒火燃料，他們就是植物油燃料，這里的植物油燃料并不是指的某一種，而是指的很多種，他們不易燃不易爆，明火點(diǎn)不著，對(duì)比液化氣及甲醇燃料熱值高，是目前很好的甲醇燃料及液化氣的替代品。

隨著2018年對(duì)甲醇燃料的管控，目前市面上已經(jīng)有比環(huán)保油安全、可以完全替代環(huán)保油的新型燒火燃料，他們就是植物油燃料，這里的植物油燃料并不是指的某一種，而是指的很多種，他們不易燃不易爆，明火點(diǎn)不著，對(duì)比液化氣及甲醇燃料熱值高，是目前很好的甲醇燃料及液化氣的替代品。

新能源燃料價(jià)格是多少？

目前市場(chǎng)上的燒火使用的新能源燃料有很多，甲醇燃料、白油、復(fù)合型燃料、乙二醇、黃油、生物甲酯燃料、液蠟等等，甲醇價(jià)格低熱值也低，是早的液體燃料之一，但是2018由于甲醇被列為?；番F(xiàn)在市場(chǎng)上甲醇燃料基本上已經(jīng)退出了燃料市場(chǎng)。其他的白油、復(fù)合燃料這些其實(shí)也是根據(jù)目前價(jià)格大概在5000-8000多之間，品質(zhì)越格也就略高，復(fù)合燃料相對(duì)是目前市場(chǎng)上性價(jià)比比較好的，因?yàn)樗紵Ч子鸵粯樱珒r(jià)格與黃油差不多，可以說，如果你考慮利潤(rùn)又不想使用次一點(diǎn)的燃料，可以試試復(fù)合燃料

目前市場(chǎng)上被稱作植物油燃料的油有好多，透明的、黃色的、白色的、褐色的都用于植物油燃料來(lái)宣傳，所以說植物油燃料并不是指的某一種燃料，它是一個(gè)代名詞，一種明火點(diǎn)不著的可以用作廚房燒火使用的燃料的、為了引流量的詞。而且目前市場(chǎng)上面的大多作為餐飲使用的明火點(diǎn)不著的燃料本身都屬于成品可以搭配灶具直接燃燒使用，并不需要什么勾兌技術(shù)，培訓(xùn)什么的，你沒事了可以直接找個(gè)賬號(hào)，基本上面都有介紹，所以也不需花錢買個(gè)培訓(xùn)什么的。

做這個(gè)行業(yè)除了燃料的鑒別及關(guān)于灶具的相關(guān)知識(shí)，及部分市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)這方面的，基本上也沒有什么需要培訓(xùn)的，關(guān)于植物油燃料培訓(xùn)費(fèi)用，這個(gè)還是要看你合作的廠家。