我國(guó)白油的分類(lèi)和國(guó)外存在一定的差別，國(guó)外一般分為兩類(lèi)：一類(lèi)是工業(yè)級(jí)白油；另一類(lèi)是食品醫(yī)藥級(jí)白油。國(guó)內(nèi)分為三級(jí)，即工業(yè)級(jí)、化妝品級(jí)和食品醫(yī)藥級(jí)。其主要的性質(zhì)指標(biāo)為：粘度差別、色度、易炭化物、紫外吸收、凝固點(diǎn)等。工業(yè)白油主要用于化纖、鋁材加工、橡膠增塑，也用于紡織機(jī)械、精密儀器的潤(rùn)滑，以及壓縮機(jī)密封用油；食品機(jī)械白油用于食品非直接接觸的食品加工機(jī)械設(shè)備的潤(rùn)滑，包括糧油加工、水果蔬菜加工、乳制品加工等食品工業(yè)加工設(shè)備的潤(rùn)滑；化妝級(jí)白油用于化妝品工業(yè)原料，制作發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、護(hù)膚脂等。

白油的級(jí)別不同，白油規(guī)格不同，其價(jià)格差別較大，往往有幾倍甚至幾十倍。一般粘度越大的白油產(chǎn)品價(jià)格越高，利潤(rùn)也越大。從我國(guó)白油市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量看，真正符合化妝品級(jí)、食品級(jí)的白油數(shù)量很少，我國(guó)白油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)主要集中在工業(yè)白油方面，但是隨著白油企業(yè)的重視，投資力度的加大，食品級(jí)白油和化妝品級(jí)的白油產(chǎn)量將日漸增加，成為主流產(chǎn)品。

白油是以常壓的直餾餾分，經(jīng)高壓加氫脫硫，脫氮，脫芳烴后，再經(jīng)過(guò)分餾塔切割，而得到的低芳烴，低硫含量，無(wú)色無(wú)味，溶解性能好，日光下暴曬不變顏色，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，添加劑感受性能好，抗乳化性能好，粘度指數(shù)較高，對(duì)人體無(wú)危害。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于；工業(yè)清洗劑，各種氣霧劑殺蟲(chóng)劑，油墨溶劑，印染助劑，紡織助劑，日化用油，電火花加工，A幫漿助劑用油，理想的紡織漿料平滑劑用油，硅酮膠和液體蚊香用油，液體蠟燭油，AB膠油，化肥廠造顆粒油，橡膠填充油等等。

上的白油供應(yīng)源有兩類(lèi)，一是進(jìn)口，二是國(guó)產(chǎn)。國(guó)內(nèi)使用的大部分化妝級(jí)白油都是依靠進(jìn)口的，較大的白油生產(chǎn)國(guó)家有：美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、荷蘭、韓國(guó)、日本等，由于日本和韓國(guó)占據(jù)地域上的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)輸費(fèi)用比較低廉，因此我國(guó)高質(zhì)的化妝白油多從這兩個(gè)國(guó)家進(jìn)口。工業(yè)上使用的工業(yè)白油對(duì)品質(zhì)要求略低一些，基本上使用國(guó)產(chǎn)白油就可以滿(mǎn)足需要。全國(guó)的白油供求情況基本上是中低檔白油供大于求；白油大量依靠進(jìn)口，且略有不足。

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，大家對(duì)美的鑒賞能力的提高，對(duì)美的需求也相應(yīng)提高，其中對(duì)頭發(fā)的護(hù)理方面那更是“頭等大事”，這從名目眾多、功能各異的發(fā)乳中可以看出，新產(chǎn)品更不斷涌現(xiàn)，說(shuō)明發(fā)乳的需求將持續(xù)不斷，客戶(hù)群體將越來(lái)越多。作為發(fā)乳的主要原材料的化妝品級(jí)白油，其需求量也將隨之增加，滿(mǎn)足人們一日增加的需求。

對(duì)于白油來(lái)說(shuō)，白油油品的顏色往往可以反映其精制度和穩(wěn)定性。一般精制成都越高，其烴的氧化物和硫化物脫除得越干凈，顏色就越淺。粘度越大，白油油品的顏色也越深。一般直餾產(chǎn)品安定性較好、含膠質(zhì)少、顏色淺。裂化產(chǎn)品由于含有不飽和烴和非烴類(lèi)化合物，性質(zhì)不穩(wěn)定，在儲(chǔ)運(yùn)和使用過(guò)程中易氧化生成膠狀無(wú)知，顏色變深。但是不同的原油所生產(chǎn)的白油，即使在精制的條件相同，其透明度和顏色也可能是不同的。所以不能僅顏色的深淺判別白油的精制深度。