質(zhì)量標準 - 外觀：通常為黃褐色或深褐色的粉末狀或小顆粒狀，色澤均勻一致。如果顏色過淺或過深，可能意味著原料質(zhì)量不佳或加工過程存在問題。

氣味：具有正常的玉米胚芽粕氣味，無酸敗、發(fā)霉、異味等異常氣味。有異味的產(chǎn)品可能已發(fā)生變質(zhì)，會影響動物的適口性和健康。 水分，：一般要求水分不超過12%，水分過高容易導(dǎo)致微生物滋生、發(fā)霉變質(zhì)，不利于產(chǎn)品的儲存和使用

在家禽日糧中適量添加噴漿玉米胚芽粕，可提供一定的能量和蛋白質(zhì)。一般在蛋雞飼料中添加量可達3%-5%，肉雞飼料中添加量約為2%-4%。 豬飼料：在豬的不同生長階段飼料中都可使用。仔豬階段由于消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，添加量相對較低，一般在2%-3%；生長育肥豬階段可適當(dāng)提高至4%-6% 。

反芻動物飼料：是反芻動物飼料的常用原料，可部分替代豆粕等蛋白質(zhì)飼料。在奶牛精料補充料中，噴漿玉米胚芽粕的添加量可達到10%-15% ，能提高飼料的適口性和能量水平，有助于奶牛產(chǎn)奶性能的發(fā)揮。
因此，胚芽粕可作為功能性食品原料，開發(fā)生產(chǎn)具有保健功能的食品，如膳食纖維飲料、營養(yǎng)保健品等。 工業(yè)領(lǐng)域 -發(fā)酵工業(yè)： 胚芽粕中含有一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過適當(dāng)處理后，可以作為發(fā)酵培養(yǎng)基的原料，用于微生物發(fā)酵生產(chǎn)各種產(chǎn)品。例
還是采用浸出法，利用有機溶劑萃取油脂，剩余的物質(zhì)經(jīng)過干燥、粉碎等處理后，就成為了胚芽粕。 營養(yǎng)特性 -蛋白質(zhì)：含量一般在18%-22%左右，這些蛋白質(zhì)包含了多種氨基酸，是動物生長發(fā)育過程中重要的營養(yǎng)來源。 -脂肪含量相對較低，經(jīng)過油脂提取后，胚芽粕中的脂肪含量通常在1% - 3% ，具體數(shù)值會因提取工藝的不同而有所波動。 - 纖維：含有一定量的膳食纖維，大約在5%-8%。適量的膳食纖維有助于促進動物腸道蠕動，維持腸道正常的生理功能。