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大豆卵磷脂提?。ㄒ源蠖篂槔?br />
破碎：將大豆進(jìn)行破碎處理，使其成為較小的顆粒，以便后續(xù)提取過程中溶劑能充分接觸原料，提高提取效率。
環(huán)境濕度過高會(huì)使干燥后的卵磷脂重新吸收水分，導(dǎo)致產(chǎn)品含水量增加，影響儲(chǔ)存穩(wěn)定性，容易引起微生物滋生和產(chǎn)品變質(zhì)。
原料預(yù)處理：對(duì)鮮肉（如雞肉、牛肉等）進(jìn)行驗(yàn)收、清洗、剔除筋膜與脂肪，再通過絞肉機(jī)絞成肉糜，同時(shí)按配方加入谷物粉、蔬菜粉、維生素等輔料，攪拌混合均勻。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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