一個(gè)脂肪肝案例引發(fā)的思考：夏季高溫脂肪肝多發(fā)，合理預(yù)防才能減少零星死亡

進(jìn)入夏天之后氣溫逐步攀高，這兩天山東某客戶反饋說自家雞有肝破裂、脂肪肝的情況，300來天的蛋雞，不到1萬只，每天都死八九只，很著急，懷疑是脂肪肝引起的死亡，說飼料里去除了油，還加了膽堿，剛開始用的時(shí)候死的雞少了，過兩天又沒有效果了，還是一天死好幾只。
于是我馬上跟客戶說把雞進(jìn)行剖檢，他拍了幾張雞肝破裂出血的照片給我，可以看到肝臟周圍有血塊，腹腔內(nèi)有油脂沉積，初步斷定是脂肪肝造成的雞只死亡。而且跟客戶進(jìn)行了解釋，膽堿只能運(yùn)輸脂肪而不能消化脂肪，初期添加膽堿是有用的，后期添加不僅沒有效果，添加量大了還會(huì)加重傷亡。

脂肪肝會(huì)造成肝破裂，外在表現(xiàn)為雞零星死亡，但是如何判斷是由脂肪肝引起的死亡呢？下面我們就來了解一下如何判斷脂肪肝，以及如何治療。
如何判斷
籠養(yǎng)雞在產(chǎn)蛋中后期容易出現(xiàn)零星死亡，表現(xiàn)為個(gè)別高產(chǎn)的蛋雞突然死亡，如果死去的雞大部分都是肥胖的雞且腹部膨大，把雞剖開發(fā)現(xiàn)肝臟破裂出血而且腹腔和腸子表面油脂比較多，肝臟腫大發(fā)黃、按壓易碎，而且非常油膩，這個(gè)時(shí)候就可以確定是脂肪肝了。

發(fā)病原因
1.育成期飼養(yǎng)管理不當(dāng)，籠養(yǎng)雞本身活動(dòng)空間不大，再加上采食量過多，導(dǎo)致脂肪沉積在肝臟；
2.飼料營養(yǎng)不均衡，追求利潤使用高能量低蛋白的飼料，或者飼料中缺乏合成蛋白質(zhì)的物質(zhì)比如氨基酸、維生素等，影響脂肪運(yùn)輸。
3.肝臟出現(xiàn)問題。飼料長期高能量，缺乏蛋氨酸和膽汁酸，肝臟從中性脂肪合成磷脂的過程中發(fā)生障礙，大量中性脂肪沉積，肝細(xì)胞與血管變脆，容易發(fā)生肝臟出血。尤其是7~8月，氣溫炎熱，肥胖雞很易發(fā)。

積極預(yù)防
1. 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)飼喂，同時(shí)可以進(jìn)行合理限飼，防止飼料變質(zhì)。用麩皮代替10%玉米，降低飼料能量水平的同時(shí)增加了粗纖維含量。
2. 夏季注意防暑降溫，及時(shí)供應(yīng)充足且干凈的飲水。減少熱應(yīng)激，保持合理的飼養(yǎng)密度和通風(fēng)。及時(shí)檢查，萬一停電要有應(yīng)急措施。
3. 調(diào)整日糧配方。保持能量和蛋白質(zhì)平衡，并且添加膽汁酸、維生素和氨基酸等物質(zhì)，防止母雞體內(nèi)積累過量脂肪。
飼料中減少油脂的添加，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。膽汁酸可以刺激肝臟產(chǎn)生大量稀薄的膽汁，使肝臟中各種毒素比如霉菌毒素、藥物毒素、代謝毒素等通過膽汁排出，另外膽汁酸還可以有效分解或結(jié)合毒素，緩解肝臟負(fù)擔(dān)，使肝臟處于很佳工作狀態(tài)。
保健方案建議：300克膽汁酸拌1噸料，每月定期使用15天。

治療方案
雞只死亡后我給客戶時(shí)間打電話確診，確定是脂肪肝造成的肝破裂出血死亡之后，給他提出了治療方案：前5天1000克脂肪酸拌1噸料，后5天500克脂肪酸拌1噸料。在使用過程中進(jìn)行持續(xù)跟蹤，驚喜的是在第四天死亡量就已經(jīng)降到了2只，后來幾天只死1只甚至1只也沒有死！
在我的建議下，客戶又購買了幾袋膽汁酸用來預(yù)防脂肪肝。因?yàn)槟懼崾穷A(yù)防和治療脂肪肝很理想的添加劑，而且越早預(yù)防效果越好，一旦發(fā)病想要恢復(fù)產(chǎn)蛋率就比較困難了，而且治療時(shí)間長，成本也劃不來。
在產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞，肝臟本身就處于高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，加上對(duì)產(chǎn)蛋性能的追求，使得飼料中出現(xiàn)越來越多高能高脂物質(zhì)，對(duì)肝臟來說是的負(fù)擔(dān)，加上自身和外界的毒素，使得產(chǎn)蛋高峰期蛋雞爆發(fā)肝膽疾病發(fā)病率幾乎是，對(duì)養(yǎng)殖朋友來說損失，不僅有雞只死亡，而且病后恢復(fù)期也比較長，治療不如提早預(yù)防。
想要預(yù)防蛋雞后期脂肪肝，根本在于解決蛋雞營養(yǎng)失衡的問題，飼料中添加膽汁酸不僅能清除蛋雞體內(nèi)脂肪和毒素，還能使蛋雞恢復(fù)健康同時(shí)提高產(chǎn)蛋性能。
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