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簡介:低聚半乳糖(Galactooligosaccharides, GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優(yōu)良特性,如甜味、熱值較低、保濕性強、熱穩(wěn)定性高等。
用途:在工業(yè)和化工領域,低聚半乳糖同樣具有應用價值。它可以作為某些化學反應的原料或助劑,參與生產(chǎn)其他重要的工業(yè)化學品。
用途:目前,關于低聚半乳糖在紡織行業(yè)的應用情況尚未有具體信息表明。然而,由于其在化工領域的應用潛力,未來可能在某些特定的紡織品或染料的制造過程中有所應用。但具體的用途和用量需要根據(jù)具體的工藝和產(chǎn)品要求來確定。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求來確定。一般來說,嬰幼兒配方奶粉中的低聚半乳糖添加量會經(jīng)過嚴格計算和控制,以確保其安全性和有效性。
用途:低聚半乳糖在工業(yè)和化工領域的應用相對較少報道,但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。
用法用量:由于具體應用場景的多樣性,無法給出統(tǒng)一的用法用量信息。