關(guān)鍵詞 |
纈氨酸生產(chǎn)廠家,纈氨酸廠家,纈氨酸,纈氨酸價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
L-纈氨酸生產(chǎn)廠家 L-纈氨酸廠家 L-纈氨酸 L-纈氨酸價(jià)格
英文名稱: L-Valine
L-纈氨酸CAS號(hào): 72-18-4
分子式: C5H11NO2
L-纈氨酸分子量: 117.15
EINECS號(hào): 200-773-6
產(chǎn)品性狀:
白色單斜晶系或晶體性粉末,用醇水溶液重結(jié)晶者為無(wú)色板狀或鱗狀結(jié)晶。無(wú)臭,有特殊苦味。熔點(diǎn)315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定,易溶于水(8.85g/100mL,25℃),幾乎不溶于醇。與亮氨酸的分離困難制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。
推薦使用量及注意事項(xiàng):
占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)
可用于食品(FDA,§172.320,1994)