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結(jié)晶果糖工廠,陜西結(jié)晶果糖,結(jié)晶果糖 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
其分子結(jié)構(gòu)為六碳醛糖，具有高甜度、低吸濕性及良好的溶解性。該化合物在自然界中多以游離態(tài)或結(jié)合態(tài)形式存在，是食品工業(yè)中常用的天然甜味劑及功能性添加劑。
化工原料：用于制備多元醇、表面活性劑、醫(yī)藥中間體（注：此處僅描述工業(yè)用途，不涉及醫(yī)藥功效）等，在化工合成中作為反應(yīng)原料，用量根據(jù)具體工藝調(diào)整，通常為反應(yīng)體系的 5%-15%（質(zhì)量占比）。
用途：作為反應(yīng)中間體參與制備特定高分子材料（如聚酯、聚氨酯）或精細(xì)化學(xué)品（如表面活性劑、螯合劑），利用其羥基結(jié)構(gòu)引入功能性基團(tuán)；或用于制備特種溶劑、分散劑。
用途：作為天然來(lái)源的高倍甜味劑、保濕劑或質(zhì)地改良劑，用于提升食品甜度、改善口感并延長(zhǎng)保質(zhì)期；適用于飲料、乳制品、糖果、烘焙食品及冷凍甜品中。
結(jié)晶果糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，因其甜度高、口感清爽、穩(wěn)定性好而備受青睞。它可用于替代部分蔗糖，為食品提供甜味并改善口感。此外，結(jié)晶果糖還具有保濕、防腐等功能，有助于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
結(jié)晶果糖是一種從淀粉、蔗糖等原料經(jīng)酶解、提純、結(jié)晶制得的單糖化合物，在食品及工業(yè)領(lǐng)域中具有明確的應(yīng)用場(chǎng)景。
