關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
瑪卡提取物在食品添加劑方面的用途：.作為天然食品添加劑，增強食品的營養(yǎng)價值和口感。 2.用于制作保健食品和功能性食品，具有、、力等。 3.在烘焙食品中使用，
可以增加食品的膨松性和口感。.在飲料、奶制品和冰淇淋等中使用，可以增加食品的口感和營養(yǎng)價值。 瑪卡提取物在工業(yè)方面的用途：在醫(yī)藥工業(yè)中使用，可以制作、女性等的藥物。
植物的須根呈白色,長達15厘米,在各個方向上大量延伸。葉子的長度為20至23厘米,具齒痕,葉形二回羽狀分裂,長8至13厘米,寬3厘米,生長垂向地面。
植物提取物和中草藥提取物之間存在概念上的交叉。我國植物提取物的原料主要來源于中草藥，因此國內(nèi)的植物提取物在某種程度上也可以稱為中藥提取物，在我國出口貿(mào)易統(tǒng)計中一般被列入中藥類產(chǎn)品范疇。
國際上部分的植物提取物品種有幾個分類，比如，紅景天、銀杏、人參提取物等用于健腦、益智、防治老年癡呆領(lǐng)域；綠茶、枳實、蘋果、苦瓜多肽提取物等應(yīng)用于減肥，降血糖兼防治糖尿?。蛔仙即?、茶多酚、茶氨酸、生物黃酮類，如番茄紅素，花青素等應(yīng)用于天然領(lǐng)域；甘草、大蒜、黃芪、大豆提取物應(yīng)用于人體系統(tǒng)領(lǐng)域。
由糖和非糖物質(zhì)結(jié)合而成。苷的共性在糖的部分，不同類型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黃葉中含有強心作用的強心苷，人參中含有補氣、生津、作用的人參皂苷等。
