關鍵詞 |
乳酸鈉廠家使用方法,浙江乳酸鈉,乳酸鈉廠家生產,乳酸鈉廠家生產 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
有效物質含量 |
99 |
英文名稱:Sodium stearyl lactate;SSL
結構或分子式:C24H44O6Na
相對分子量或原子量:378.52
含量:99.8
用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。
可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節(jié)劑被應用于肉禽食品加工業(yè),能增強風味、、延長產品貨架期;
硬脂酰乳酸鈉,一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
