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添香凝乳酶蛋白酶,北京崇文精細凝乳酶放心省心

更新時間：2023-06-21 信息編號：7929tf7e3ea726
添香凝乳酶蛋白酶,北京崇文精細凝乳酶放心省心

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詳情介紹

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產品別名
凝乳酶,凝乳酶蛋白酶
面向地區(qū)
全國

緩解我國價格較貴的日益緊張的皺胃酶，降低生產成本，具有的社會效益和經濟效益。



產品性狀：淡黃色或白色固體粉末



應用范圍

食乳制品；

使用條件：

凝乳溫度：35－95℃，適宜溫度35－37℃，使用時可視具體物料而確定溫度值。

使用pH：5－8，其凝乳活性隨pH值的降低而增強，

安全：

凝乳酶屬于的酶制劑，是蛋白質，食用酶制劑的食品如同食用含有蛋白質類食物一般，對人體有益無害。

對于部分敏感人群，

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