CAS 號(hào)：因存在不同形式而有多個(gè) CAS 號(hào)，常見無(wú)水物形式 CAS 號(hào)為 32222-06-3，一水合物形式 CAS 號(hào)為 63283-36-3。

簡(jiǎn)介：25 - 羥基維生素 D3，化學(xué)名稱為 (5Z,7E)-9,10 - 開環(huán)膽甾 - 5,7,10 (19)- 三烯 - 3β,25 - 二醇，可通過以 25 - 羥基 - 7 - 去氫膽固醇為起始原料經(jīng)化學(xué)制備、精制獲得。其穩(wěn)定性優(yōu)于維生素 D3，對(duì)光、熱較為敏感，儲(chǔ)存時(shí)需密封置于避光、低溫環(huán)境，以防降解。

食品添加劑方面：主要作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于動(dòng)物飼料中，補(bǔ)充飼料中的維生素類成分，適配畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖動(dòng)物的需求。根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其純度（以一水合物計(jì)）需≥94.0%。添加量需結(jié)合養(yǎng)殖對(duì)象的品種、生長(zhǎng)階段及飼料配方確定，例如在仔豬保育期飼料中，每千克飼料中 25 - 羥基維生素 D3 的添加量通常為 5-20 微克；在肉牛育肥期飼料中，每千克添加量一般為 10-30 微克。

食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中維生素D的含量，常見于乳制品、谷類食品、果汁及肉制品中。
用法用量：

典型添加量：每100克食品添加25-100微克，具體需根據(jù)食品種類、配方及預(yù)期營(yíng)養(yǎng)效果確定。

用途：

原料或中間體：用于制造特定工業(yè)產(chǎn)品，如涂料、油墨添加劑，改善產(chǎn)品耐候性與穩(wěn)定性。
抗氧化劑：防止塑料、橡膠等材料氧化老化。
用法用量：
典型用量：配方的0.01%-0.1%，需預(yù)先分散處理以確保均勻性。
工藝要求：根據(jù)具體產(chǎn)品特性與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整用量。

性質(zhì)：白色粉狀固體，純度0.1%（部分產(chǎn)品）。
用途：主要用于科研、生物化工原料及合成材料中間體，非醫(yī)療用途。
保存條件：干燥密封，-20℃或-80℃儲(chǔ)存。