關(guān)鍵詞 |
酒石酸氫鉀廠家,酒石酸氫鉀生產(chǎn)廠家,酒石酸氫鉀,食品級酒石酸氫鉀廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
其它 |
產(chǎn)地 |
其它 |
主要用途 |
保濕劑 |
保質(zhì)期 |
24個月 |
產(chǎn)品等級 |
食品級 |
顏色 |
其它 |
酒石酸氫鉀廠家,酒石酸氫鉀生產(chǎn)廠家,酒石酸氫鉀,食品級酒石酸氫鉀廠家
一、簡介
中文名：酒石酸氫鉀
英文名：Potassium bitartrate
別 稱：重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀
化學(xué)式：KHC4H4O6
分子量：188.18
二、性狀
酒石酸氫鉀的化學(xué)式是KC4H5O6，是酒石酸鉀的酸式鹽。在水中的溶解度隨溫度而變化，不溶于乙酸，易溶于無機(jī)酸中。它是釀葡萄酒時的副產(chǎn)品，被食品工業(yè)稱作塔塔粉，用作添加劑、膨松劑，也用作還原劑和緩沖試劑。
三、用途
L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。2.用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)
.L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
