產(chǎn)品別名 |
巴沙魚龍利魚保水劑 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
產(chǎn)地 |
山東 |
主要用途 |
保持水分 |
保質(zhì)期 |
24個(gè)月 |
產(chǎn)品等級(jí) |
食品級(jí) |
顏色 |
白色 |
青島銳思隆食品配料公司開(kāi)發(fā)出的適用于巴沙魚、龍利魚加工的保水劑，可以為生產(chǎn)廠家提供一站式技術(shù)服務(wù)。
按照巴沙魚的特點(diǎn)，通過(guò)滾揉腌制等，可以讓巴沙魚片出品率達(dá)到180%以上，口感良好、熟化率 90%以上、水煮起沫少等指標(biāo)方面實(shí)現(xiàn)佳狀態(tài)。
詳細(xì)請(qǐng)致電公司相應(yīng)銷售人員。
體無(wú)鱗圓潤(rùn)，背部藍(lán)黑色，腹部較白；頭部扁寬，腹部狹窄，身體側(cè)面的肌肉是可食用的部分較厚。圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質(zhì)和白須。身側(cè)有暗帶，尾鰭較暗。大體長(zhǎng)可達(dá)120厘米。
巴沙魚屬于淡水魚，個(gè)頭體型都比較大，體無(wú)鱗圓潤(rùn)，而龍利魚屬于海魚，身材扁平，偏葉狀。巴沙魚的魚柳相對(duì)較厚，而龍利魚的魚柳較薄。一般龍利魚的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)巴沙魚，巴沙魚對(duì)生存條件要求不高，但龍利魚養(yǎng)殖條件較為苛刻?！?/p>
