產(chǎn)品別名 |
農(nóng)用多肽酶解氨基酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
大豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，原料成本低，而且我國(guó)大豆資源豐富，大豆年產(chǎn)量約164萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的9%，居第3位。大豆蛋白多肽不僅具有大豆的營(yíng)養(yǎng)成分，而且具有多種生理功能和物理特性，易于消化、吸收?？蓮V泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用化工等領(lǐng)域。
玉米胚芽多肽因其特殊的生物活性而具有的開(kāi)發(fā)潛力，而我國(guó)對(duì)于玉米胚芽產(chǎn)品的工業(yè)化、商品化的生產(chǎn)還有很大的提升空間。通過(guò)對(duì)玉米蛋白的水解，得到具有不同生物活性的多肽分子，具有抗高血壓、促進(jìn)酒精代謝、防治肝性腦病、抗氧化、抗疲勞等生理功能。
膠原蛋白水解多肽，由于人體吸收蛋白質(zhì)的主要形式不是氨基酸，而是以多肽的形式吸收的。膠原蛋白水解多肽具有高度的可消化性，除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而近一步分解外，口服進(jìn)入人體快速（較氨基酸快70%的速度）地穿過(guò)人的口腔、胃，直接進(jìn)入小腸，被小腸吸收，終進(jìn)入人體血液循環(huán)系統(tǒng)、器官及細(xì)胞組織，迅速發(fā)揮其生理作用和生物學(xué)功能。
