關(guān)鍵詞 |
濃縮牛奶蛋白工廠電話,湖南濃縮牛奶蛋白,濃縮牛奶蛋白 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
無(wú)單 CAS 號(hào)（屬于混合物，主要成分為乳蛋白，如酪蛋白、乳清蛋白等，其組分 CAS 號(hào)可參考酪蛋白：9000-71-9、乳清蛋白：9007-18-9）。
濃縮牛奶蛋白是從牛乳中通過(guò)物理分離（如膜分離、離心等工藝）制得的蛋白質(zhì)濃縮物，主要包含酪蛋白和乳清蛋白，蛋白質(zhì)含量通常為 30%~80%（以干基計(jì)）。其外觀為白色至淡黃色粉末，具有乳香味，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)等領(lǐng)域，需符合相關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
溶解性：部分溶于水（酪蛋白需在酸性或堿性條件下分散，乳清蛋白可較好溶于水），形成渾濁液或膠體溶液的。
用途
作為食品原料或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（需符合 GB 14880 等食品安全標(biāo)準(zhǔn)），用于提高食品的蛋白質(zhì)含量。
用途
飼料原料：作為動(dòng)物飼料的蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，用于畜禽、水產(chǎn)飼料配方。
皮革工業(yè)：用于皮革處理劑（如蛋白類涂飾劑或助劑）的生產(chǎn)，改善皮革質(zhì)感。
用量
紡織整理液中濃度為 0.5~2g/L（以處理液計(jì)）；
羊毛 / 絲綢處理時(shí)添加量為纖維重量的 1%~3%（按工藝配方）。
用量
食品中添加量一般為 1%~10%（以成品計(jì)，具體依產(chǎn)品類型調(diào)整，如高蛋白飲品中可達(dá) 15%）；
需遵循《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880）及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
直接添加至食品配料中，如乳制品、烘焙食品、飲料、肉制品等；
在加工過(guò)程中與其他原料混合均勻（需注意體系酸堿性對(duì)蛋白溶解性的影響）。
說(shuō)明：濃縮牛奶蛋白因來(lái)源和加工工藝不同，成分和性能存在差異，實(shí)際應(yīng)用需參考具體產(chǎn)品規(guī)格及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用量數(shù)據(jù)為常見(jiàn)范圍，需根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整。
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