關(guān)鍵詞 |
乳果糖廠家,乳果糖生產(chǎn)廠家,乳果糖,食品級(jí)乳果糖廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
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用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
其它 |
外觀 |
其它 |
性質(zhì) |
其它 |
名稱 |
其它 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
乳果糖 |
乳果糖廠家,乳果糖生產(chǎn)廠家,乳果糖,食品級(jí)乳果糖廠家,濟(jì)寧
中文名稱:乳果糖
中文別名:半乳醣甙果糖
英文名稱:Lactulose
CAS:4618-18-2
EINECS:225-027-7
分子式:C12H22O11
分子量:342.2965
熔點(diǎn):173-178℃
相對(duì)密度:1.69g/cm3
溶解性:76.4 g/100 mL (30℃)
乳果糖，英文名稱：Lactulose 漢語(yǔ)拼音：Ruguotang， 化學(xué)名稱：4-O-β-D-吡喃半乳糖基
-D-果糖。 性狀為淡棕黃色粉末。
合成方法
1.以乳糖為原料，用氫氧化鈉為異構(gòu)化劑經(jīng)反應(yīng)而得。
2.由乳糖在堿的作用下異構(gòu)化而得。主要成分異構(gòu)化乳糖含量50%以上，水分30%，其余為未反應(yīng)的乳糖及其分解產(chǎn)物果糖、半乳糖和葡萄糖。
3.由乳糖在堿的作用下異構(gòu)化而得。
主要用途
1.可用于乳粉，z大使用量為15g/kg；在餅干中z大使用量2.0g/kg;在飲料(液、固體)和鮮乳中z大使用量1.5g/kg(以上均以異構(gòu)化乳糖干物質(zhì)計(jì))。
2.間接的 劑。可添加于鮮乳、飲料中。
乳果糖廠家,乳果糖生產(chǎn)廠家,乳果糖,食品級(jí)乳果糖廠家,濟(jì)寧
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山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
