關(guān)鍵詞 |
山東牛骨膠原蛋白肽,牛骨膠原蛋白肽廠家,牛骨膠原蛋白肽廠家,牛骨膠原蛋白肽廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
牛骨膠原蛋白肽是以新鮮牛骨為原料，經(jīng)高溫脫脂滅菌處理后，采用酶與的高頻輔助提取技術(shù)結(jié)合，將牛骨中的蛋白質(zhì)分離出來，經(jīng)脫色、除味處、濃縮、干燥、粉碎制成高肽含量的產(chǎn)品牛骨膠原蛋白來自經(jīng)檢疫合格的新鮮牛骨，原材料經(jīng)高溫脫脂滅菌處理。提取過程完全控制在相對(duì)較低的溫度狀態(tài)下（60℃）下進(jìn)行，產(chǎn)品很好的保留了新鮮牛骨中的有效成分和新鮮度。骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
水解產(chǎn)物分子量為2000-6000,含蛋白質(zhì)85%以上,十八種氨基酸含量80%,為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉,具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對(duì)酸或堿等刺激具有緩沖能力。
一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學(xué)中稱為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質(zhì)*,兩個(gè)或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個(gè)肽鍵從而組成一個(gè)肽,多個(gè)肽進(jìn)行多級(jí)折疊就組成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)有時(shí)也被稱為“多肽”。二勝肽(簡稱二肽),就是由二個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)片斷。
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