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聚谷氨酸廠家

更新時(shí)間:2025-09-05 編號(hào):s2as6cd578188
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聚谷氨酸廠家

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產(chǎn)品名稱: γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸)CAS: 25513-46-6標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)天然/合成: 合成級(jí)別: 日化級(jí)含量: 92%外觀: 白色粉狀包裝: 1kg/鋁箔袋 可拆分成份: 聚谷氨酸

白色結(jié)晶性粉末,無氣味,略有咸味。易溶于水。

聚谷氨酸用于食品谷物、烘焙:聚谷氨酸增加鈣及礦物質(zhì)吸收;聚谷氨酸碎屑片較少;聚谷氨酸抗氧化、不易軟化、風(fēng)味維持;聚谷氨酸口感佳、保存期限延長(zhǎng);使面包烘焙后體積增加,富含水份,更膨松,有效防止變形;聚谷氨酸改善“面體質(zhì)地”、維持“面體形態(tài)?!?/span>


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陜西然糠生物科技有限公司
  • 邢勝濤
  • 陜西 西安
  • 有限責(zé)任公司
  • 2021-12-02
  • 食品添加劑
  • 瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠
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