肉灌制品卡拉膠通常分為兩類
一、滾揉、注射
在肉制品加工中，滾揉卡拉膠和注射卡拉膠，是以加工工藝來區(qū)分的。
二、產品本身區(qū)別
滾揉卡拉膠要求粘度大，保水系數大，在產品加工中可以用于肉糜、肉塊制品，卡拉膠在進行復配的過程中可以不考慮產品的粘度和目數以及冷水溶脹程度，在滾揉或斬拌肉制品中起到增稠、凝膠、改善結構、保水的作用。

青島銳思隆食品配料有限公司專注于從事肉類制品保水和增稠食品配料的生產和研發(fā)！

青島銳思隆食品配料有限公司，專注肉類食品配料的生產和研發(fā)；公司是國內早從事五花肉類保水劑開發(fā)應用和推廣的公司，所生產的保水護色劑，具有添加量低，保水性穩(wěn)定，口感真實，顏色佳。目前所合作的五花肉類生產企業(yè)，都是行業(yè)較具影響力的規(guī)?？蛻?。 歡迎新老客戶咨詢交流和洽談。

銳思創(chuàng)專注肉類食品配料。

青島銳思隆食品配料有限公司是專注從事肉制品加工用進口復配磷酸鹽的供應商,產品依托世界的食用化工集團公司的磷酸鹽產品和技術強強合作,融合國內肉制品研發(fā)團隊,根據中國客戶產品特性生產復配出針對不同肉制品加工用的保水劑產品，目前已形成以磷酸鹽為基礎延伸出肉灌制品保水劑、調理制品保水劑、水產品保水護色劑、牛羊肉制品保水護色劑（去黑線）、碎肉粘合劑、復配肉制品增稠劑等強勢系列產品，助力行業(yè)客戶加工出更多風味俱佳的產品；
公司成立起初就是由行業(yè)高管、業(yè)內、營銷人員合資發(fā)起的股份制公司，銳思創(chuàng)定位于食品配料，除主要原料外，其余輔料全部采用國際、國內業(yè)內排名位供應商來嚴格確保產品質量，這也鑄就了銳思創(chuàng)過硬的產品質量，公司實行從客戶需求→研發(fā)→生產的經營理念，這一切鑄就了銳思創(chuàng)公司在行業(yè)的良好口碑和產品保障。
銳意進取、思維敏捷、創(chuàng)造價值，我們一直在路上，銳思創(chuàng)的平臺和開放包容的胸懷，真誠歡迎熱愛食品行業(yè)的有志之士傾力加盟，共同創(chuàng)造美好的明天！

主營行業(yè)：水分保持劑
公司主營：無磷保水劑,德國肉制品磷酸鹽,牛羊肉去黑線,牛羊肉保水抗氧化
主營地區(qū)：青島
企業(yè)類型：私營有限責任公司
注冊資金：人民幣200萬
公司成立時間：2018-11-27
員工人數：11 - 50 人
研發(fā)部門人數：5 - 10 人
經營模式：生產+貿易型
經營期限：2018-11-27 至 2051-11-26
近年檢時間：2021年
登記機關：青島市李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局
主要客戶群：肉類加共企業(yè)
年營業(yè)額：人民幣 200 萬元/年 - 300 萬元/年
年營出口額：人民幣 10 萬元/年以下
年營進口額：人民幣 10 萬元/年以下
經營范圍：德國品質肉類水分保持劑、無磷保水劑、牛羊肉制品保水護色劑、碎肉粘合劑、水產品保水護色劑、肉制品卡拉膠、滾揉型水分保持劑、注射型水分保持劑、牛羊肉制品去黑線調節(jié)劑、牛羊肉制品抗氧化劑、抗氧化劑、卡拉膠、復合磷酸鹽、肉制品復合磷酸鹽、復配水分保持劑、碎肉粘合劑、肉制品護色劑、去黑線、水分保持劑、牛排保水劑、火鍋料保水增彈劑