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關鍵詞 |
乳糖醇生產廠家,乳糖醇廠家,乳糖醇,乳糖醇價格 |
面向地區(qū) |
品牌 |
乳糖醇生產廠家 |
|
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
585-86-4 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
LACTITOL |
外觀 |
無臭 |
性質 |
無臭 |
名稱 |
乳糖醇 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
其它 |
乳糖醇生產廠家 乳糖醇廠家 乳糖醇 乳糖醇價格
別名：乳糖醇分子式：C12H24O11型號：食品級產品英文名稱：D-Glucitol, 4-O-b-D-galactopyr.有效物質含量：99主要用途：甜味劑
白色粉末或無色液體。無臭，味甜。極易溶于水。有無水物、一水物、二水物及水溶液（40）之不同。甜度為蔗糖的3040，熱量約為蔗糖的一半。穩(wěn)定性高、不吸濕。熔點，無水物為146，一水物9497，二水物7080。水合物加熱至100以上逐漸失去水分，250以上發(fā)生分子內脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水，10水溶液的pH為4.58.5。
用途：甜味劑、組織改進劑使用方法
1.本品比乳糖穩(wěn)定，在pH3～7.5，溫度60℃下放置1個多月，未見分解產物，煮沸或消毒亦未見變色，但在強酸或強堿中，放置2個月以上，會有分解產物（約10%），加熱時更易水解，變成微黃色。
2.本品用于焙烤食品，當溫度升至250℃時，可產生黃色。
3.本品尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。用量可按正常生產需要用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；生物化工產品技術研發(fā)；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
