廣州澳柯瑪?shù)入x子果蔬機 浙江全自動納米等離子凈食機

1、臭氧殺菌食品凈化機（也稱活氧機）

臭氧殺菌食品凈化機原理：臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，會自行分解成氧氣和單個氧原子；而氧原子具有很強的活性，對細菌有的氧化作用，將其消滅，多余的氧原子則會自行重新結(jié)合成為普通氧原子，不存在毒殘留物，故稱消毒機。

所以當(dāng)食品凈化機運作時，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，達到殺菌、消毒，降解農(nóng)藥和去除食品表面的殘留物質(zhì)。

缺點：臭氧對人體呼吸道粘膜有刺激；臭氧為強氧化劑，濃度越高對物品損壞越重，可使銅片出現(xiàn)綠色銹斑、橡膠老化，變色，彈性減低，以致變脆、斷裂，使織物漂白褪色等。所以應(yīng)注意避免對這些物品的臭氧消毒。并且，在機器運作時應(yīng)盡量遠離，且切記在不使用時，將機器放置在兒童接觸不到的地方。

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2、超聲波清洗食品凈化機

超聲波清洗殺菌食品凈化機原理：超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發(fā)生強烈的空化和乳化現(xiàn)象，每秒產(chǎn)生數(shù)百萬計的微小空化氣泡，這些氣泡在聲壓作用下地大量產(chǎn)生，并不繼地猛烈爆破，產(chǎn)生強大的沖擊力和負壓吸力，促使污垢剝離，達到清潔效果。

缺點：超聲波自身不帶有殺菌消毒功能，通常情況下，超聲波清洗殺菌食品凈化機通常會配有活氧發(fā)生器使用，來完成滅菌效果，造價成本相對較高。這也是因為超聲波技術(shù)更廣泛應(yīng)用于工業(yè)，適合一些特別小而對清潔度有較高要求的產(chǎn)品如：鐘表和精密機械的零件，電子元器件，電路板組件等的清洗。

3、等離子殺菌的食品凈化機

等離子殺菌食品凈化機原理：是采用水處理技術(shù)來加速氧和氫離子的活化，把它們轉(zhuǎn)變成等離子形態(tài)來產(chǎn)生氫氧基，在非熱能低溫情況下分解、消毒和凈化有機和非有機物質(zhì)，留下無害副產(chǎn)物，如水和水蒸氣。

缺點：雖然等離子殺菌消毒能力要強于臭氧殺菌，且避免了臭氧殺毒帶來的負面影響，但是等離子的清洗能力較弱。并且，等離子型食品凈化機的成本造價較高。

4、高能離子殺菌食品凈化機

高能離子的食品凈化機原理：是通過換能器持續(xù)給離子反應(yīng)器提供電子束，轟擊水分子，使其迅速分裂，產(chǎn)生高奪電子能力的羥基自由基（-OH），破壞細菌、病毒外壁，使其失去原有活性；快速奪取農(nóng)藥、激素等有機化合物分子鏈的共價鍵電子，轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和無機鹽等對身體無害的物質(zhì)，從而去除農(nóng)藥殘留和細菌病毒還原食物原本的味道，去除了細菌后可以延長保鮮7天。

缺點：雖然高能離子殺菌消毒能力要強于其它三種類型的凈化機，但是，高能離子食品凈化機的成本造價相對較高。

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