毛桃有些新品種_毛桃有些新品種_桃樹(shù)新品種

　　中國(guó)苗木交易會(huì)是中國(guó)苗木行業(yè)久負(fù)的盛會(huì)，是中國(guó)苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的"指南針"和""。本次苗交會(huì)的成功舉辦，謀劃出新品種推廣策略，助力生態(tài)大武漢建設(shè)，促進(jìn)行業(yè)組織之間的交流合作，推動(dòng)了中國(guó)園林花木行業(yè)成功轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展。
 

中油金帥，原代號(hào)9-5。果實(shí)近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實(shí)金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時(shí)，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、國(guó)慶雙節(jié)上市，果實(shí)發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金黃色，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質(zhì)極上。離核。有花粉，極豐產(chǎn)。錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對(duì)稱(chēng)。平均單果重135克左右，大果個(gè)208克。果皮底色橙黃色，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩艷麗;果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運(yùn)。核硬且無(wú)裂核。無(wú)裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿半開(kāi)張。結(jié)果枝粗壯，復(fù)花芽多，各類(lèi)果枝均能結(jié)果?；樗N薇型，花粉多，豐產(chǎn)性好。早毛桃苗供應(yīng)商、黃金桃苗新報(bào)價(jià)、晚熟桃品種批發(fā)價(jià)格、夏甜桃苗芽前肥立春后氣溫回升，土壤中的微生物和桃樹(shù)根系活動(dòng)加快，要施足芽前肥。一般在立春前15天施用，這樣既可彌補(bǔ)果后施肥不足或未施肥的問(wèn)題，又能及時(shí)補(bǔ)充桃樹(shù)樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分的不足。一般每株桃施氮0.5公斤，鉀0.3公斤，磷0.2公斤，可與腐熟人糞尿混合后作根際追肥?；ㄇ胺侍覙?shù)開(kāi)花時(shí)需充足的養(yǎng)分，因此應(yīng)施足花前肥，此次施肥在開(kāi)花前15～20天進(jìn)行，以氮肥為主，每株可施0.5～1公斤氮肥，硼肥0.25公斤，注意一定要混合農(nóng)家肥混施。桃核肥桃核形成時(shí)，種胚生長(zhǎng)較快，果子對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收逐步增大。此時(shí)，需肥量大，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充施肥，這次應(yīng)以全鉀肥為主，氮磷肥為輔，實(shí)行氮磷鉀配合農(nóng)家肥混施，一般每株桃樹(shù)施氯化鉀0.3～0.5公斤。采果前后肥采果前15～20天，果實(shí)膨大速度加快，施鉀肥能有效提高桃產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。采果后，桃樹(shù)完成了一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，消耗了大量養(yǎng)分，這時(shí)應(yīng)以氮、磷肥為主，每50公斤果子約施氮1.5～2公斤，磷肥1～1.5公斤，以促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)越冬能力。葉面肥桃樹(shù)從展葉后直至落葉前的20天里均可施葉面肥，還可結(jié)合治蟲(chóng)防病進(jìn)行，實(shí)行葉面外施肥，應(yīng)用硼、鋅、錳、鉀肥為好，噴施時(shí)選在晴天進(jìn)行，其用量為硼酸0.1%～0.25%、硫酸鋅0.1%、氯化錳0.25%～0.3%、硫酸二氫鉀0.3%～0.5%、硫酸亞鐵0.2%～1%，土壤瘦薄的地方可適當(dāng)增施。

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世紀(jì)之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實(shí)樹(shù)后掛樹(shù)20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結(jié)實(shí)，品質(zhì)。市場(chǎng)價(jià)格高可大面積種植。大棚陸地市場(chǎng)前景。黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國(guó)內(nèi)不套袋外表金黃色油桃新品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金黃色，黃肉金黃色，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水蜜桃風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場(chǎng)發(fā)展空間大。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評(píng)價(jià)：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。黑油桃，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

未來(lái)一號(hào)油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內(nèi)膛樹(shù)下果也能全紅。果形長(zhǎng)圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度，近乎不溶質(zhì)，果實(shí)成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實(shí)含糖量14%，完全成熟時(shí)糖度明顯增加，高含糖量可達(dá)到21.6度。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹(shù)勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開(kāi)始上色，6月23日可上滿(mǎn)色，上滿(mǎn)色后，可掛樹(shù)15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

錦園黃桃，果實(shí)近圓，較對(duì)稱(chēng)，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹(shù)體生長(zhǎng)期220天左右。新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國(guó)慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

油蟠桃7號(hào)：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達(dá)286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。

油蟠桃5號(hào);新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜。豐產(chǎn)。黃金蜜3號(hào)，果實(shí)平均單果重256克，大350克以上，果實(shí)近圓形。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，有香氣，果肉質(zhì)地較致密，細(xì)，可溶性固形13~14%。粘核，無(wú)裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實(shí)8月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期125天左右. 樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿半開(kāi)張，幼樹(shù)生長(zhǎng)快，以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，盛果期后以中短枝結(jié)果為主?；ǚ鄱?，自花結(jié)實(shí)率高，早果性、豐產(chǎn)性好。

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因果子成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)成熟，果面平滑肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽(yáng)面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。

金冠8-18，代號(hào)8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋(píng)果形)，果實(shí)圓形，果頂平，微凹，無(wú)果尖，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達(dá)350克以上。黃肉，肉質(zhì)細(xì)，味濃香甜，品質(zhì)極上。粘核。樹(shù)勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開(kāi)始上色，6月23日可上滿(mǎn)色，上滿(mǎn)色后，可掛樹(shù)15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣，國(guó)內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽(yáng)面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。秋彤桃：美國(guó)品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹(shù)到9月中旬還有果在樹(shù)上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

中蟠11號(hào)桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。油蟠桃7號(hào)：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國(guó)慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

金蟠13-15，成熟時(shí)間7月20號(hào)前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達(dá)384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運(yùn)。離核。成熟后，可掛樹(shù)10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長(zhǎng)。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟。花粉足，極豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹(shù)勢(shì)，注意疏花疏果。中蟠13號(hào)：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實(shí)大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。

錦園黃桃，果實(shí)近圓，較對(duì)稱(chēng)，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹(shù)體生長(zhǎng)期220天左右。

黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹(shù)40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!黃金蜜一號(hào)，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天，果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，粘核?；ㄋN薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長(zhǎng)，深受市場(chǎng)歡迎。今年批發(fā)價(jià)14元/斤。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹(shù)時(shí)長(zhǎng)20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售。建議生產(chǎn)中以開(kāi)始成熟時(shí)，推后一周采收為佳。黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹(shù)40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹(shù)40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!黃金蜜4號(hào)桃樹(shù)苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹(shù)月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬(wàn)多噸。

金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹(shù)勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開(kāi)始上色，6月23日可上滿(mǎn)色，上滿(mǎn)色后，可掛樹(shù)15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實(shí)扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細(xì)韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時(shí)，果柄處不撕皮，耐貯運(yùn);有花粉，豐產(chǎn)。

黑油皇后，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

中蟠13號(hào)：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實(shí)大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時(shí)易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

一、桃樹(shù)整形修剪的依據(jù)和原則：喜光性強(qiáng)，內(nèi)膛光線不足時(shí)，易造成小枝枯死，注意樹(shù)冠內(nèi)膛的透光，開(kāi)張樹(shù)勢(shì)，枝組開(kāi)心。極性強(qiáng)，容易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱，背上強(qiáng)背下弱的現(xiàn)象，在整形修剪中，要注意骨干枝彎曲延伸，先端多疏枝，背上不留大枝組。芽具早熟性，一年內(nèi)能生長(zhǎng)多次，可充分利用夏剪，利用2-3次枝加速整形，培養(yǎng)枝組。桃的萌芽力、成枝力均強(qiáng)、潛伏芽數(shù)量少，要注意枝組經(jīng)常更新。二、桃樹(shù)整形修剪常見(jiàn)樹(shù)形：(1)自然開(kāi)心形：用于常規(guī)密度栽植果園，干高40-50厘米，一般留3個(gè)主枝，主枝間距20厘米，基角60-70度，均勻分布。在各主枝外側(cè)各留3-4個(gè)側(cè)枝。主、側(cè)枝上留結(jié)果枝及結(jié)果枝組。稀植園可在側(cè)枝的對(duì)側(cè)留第二側(cè)枝。(2)單株“y”形：用于密植果園，40-50厘米處定干，選伸向行間的生長(zhǎng)勢(shì)均衡的兩新梢培養(yǎng)成主枝，并及時(shí)摘心，促使發(fā)生副梢，兩主枝的開(kāi)張角度45-50度。冬剪時(shí)在主枝先端健壯部位短截，以作主枝的延長(zhǎng)枝，并在其下端的付梢中選一側(cè)枝短截，剪留長(zhǎng)度小于主枝延長(zhǎng)枝。第二年夏季，繼續(xù)對(duì)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝摘心，同時(shí)配置第二側(cè)枝，其余枝條可多次摘心，促基形成果枝。三、桃樹(shù)不同生命階段修剪：桃樹(shù)修剪從落葉后至翌年萌芽前均可進(jìn)行，一般地區(qū)以落葉后到春節(jié)前進(jìn)行為宜。修剪方法包括短截、縮剪、疏枝和長(zhǎng)放等，果樹(shù)不同年齡時(shí)期的修剪有著不同的目的和作用。1.幼樹(shù)和初果期樹(shù)的修剪：幼樹(shù)和初結(jié)果樹(shù)的修剪應(yīng)以整形為主，盡快擴(kuò)大樹(shù)冠，培養(yǎng)牢固的骨架，為以后豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。對(duì)骨干枝、延長(zhǎng)枝按所要培養(yǎng)的樹(shù)形的標(biāo)準(zhǔn)短截，培養(yǎng)樹(shù)形;對(duì)非骨干枝輕剪長(zhǎng)放，促其成花，提早結(jié)果，并逐漸培養(yǎng)各類(lèi)結(jié)果枝組。整形修剪的原則是有形不死，無(wú)形不亂，充分利用空間，做到密株不密枝，有空則留，無(wú)空則疏，培養(yǎng)合理樹(shù)形，早果早豐產(chǎn)。2.盛果期樹(shù)的修剪：盛果期持續(xù)的年限與管理水平密切相關(guān)，此期修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，維持健壯的樹(shù)勢(shì)，盡量延長(zhǎng)盛果期的年限。進(jìn)入盛果期后長(zhǎng)勢(shì)逐漸緩和，樹(shù)冠基本不再擴(kuò)大，產(chǎn)量高而穩(wěn)定。此時(shí)中短果枝比例增加，生長(zhǎng)漸弱。修剪的主要任務(wù)是保持樹(shù)勢(shì)平衡，及時(shí)回縮，防止園內(nèi)郁閉;培養(yǎng)及更新各類(lèi)結(jié)果枝組，防止枝組早衰和結(jié)果部位外移。冬剪時(shí)，骨干枝一般修剪量相對(duì)加重，全園郁閉后適當(dāng)回縮，促其萌發(fā)新頭。每隔2～3年回縮一次，保持骨干枝的長(zhǎng)勢(shì)。結(jié)果枝組要不斷更新，當(dāng)枝組衰弱時(shí)，及時(shí)回縮到中下部的中短果枝上，剌激發(fā)出健壯旺枝，對(duì)枝組進(jìn)行復(fù)壯;過(guò)分衰弱的小枝組可疏掉，利用近旁徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。結(jié)果枝的修剪：結(jié)果枝留量與品種、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡等有關(guān)，一般冬剪后結(jié)果枝的枝頭距離保持在10～20厘米。北方品種群的品種以短果枝結(jié)果為主，可適當(dāng)密些;南方品種群的品種以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，可適當(dāng)稀些。結(jié)果枝剪留長(zhǎng)度要根據(jù)枝條的長(zhǎng)度、著生部位、品種的坐果率高低等確定。一般長(zhǎng)果枝剪留5～8節(jié)花芽，過(guò)密時(shí)疏除直立枝留平斜枝，注意枝條分布不要“齊頭”，長(zhǎng)短錯(cuò)開(kāi)，還要注意留預(yù)備枝;中果枝一般剪留3～5節(jié)花芽，剪口芽留葉芽;短果枝和花束狀結(jié)果枝一般只疏不截;徒長(zhǎng)性結(jié)果枝坐果率低，生長(zhǎng)旺，短截后可抽生幾個(gè)良好的結(jié)果枝，常結(jié)合夏季修剪，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。枝組修剪中，預(yù)備枝的培養(yǎng)有兩種方式，一種叫雙枝更新，即在母枝上選基部?jī)蓚€(gè)相近的果枝，上枝按結(jié)果枝修剪使其結(jié)果，下枝僅留基部?jī)裳恐亟?，抽生兩個(gè)新梢，形成第二年的結(jié)果枝。到冬季把上面已結(jié)果的枝疏掉，下面新生的兩枝仍按年的修剪方法，上枝結(jié)果，下枝留兩芽短截，這樣每年維持一個(gè)結(jié)果，一個(gè)抽枝。還有一種叫單枝更新，即對(duì)健壯的中長(zhǎng)果枝適當(dāng)重剪，使之既能結(jié)2～3個(gè)果，又能抽出較強(qiáng)的新梢，冬季把上部小枝去掉，下部的健壯新梢同樣重剪，如此反復(fù)，維持結(jié)果與生長(zhǎng)的平衡。在整形修剪時(shí)若遇到骨干枝間長(zhǎng)勢(shì)不平衡，在修剪時(shí)可采取強(qiáng)枝重剪、弱枝輕剪、強(qiáng)枝留弱芽、弱枝留強(qiáng)芽，強(qiáng)枝開(kāi)張角度、弱枝抬高角度，利用撐、拉、垂等手段，結(jié)合翌年偏施肥，逐漸平衡樹(shù)勢(shì)。3.衰老期樹(shù)的更新修剪：桃樹(shù)進(jìn)入衰老期后，主側(cè)枝轉(zhuǎn)弱，時(shí)有枯死現(xiàn)象發(fā)生，長(zhǎng)果枝抽生減少，中、短果枝與花束枝大量增加，許多果枝在結(jié)果后不能抽生良好的新梢，結(jié)果部位外移，果形小，落果多，產(chǎn)量低。此時(shí)期的修剪任務(wù)是樹(shù)體及枝組的更新復(fù)壯。修剪時(shí)對(duì)大枝輕回縮，中、小枝適當(dāng)回縮，可回縮到強(qiáng)枝或飽滿(mǎn)芽處。但不可一年回縮過(guò)多、過(guò)重。對(duì)極度衰老的樹(shù)，進(jìn)行主枝更新(骨干枝更新)，刺激隱芽萌發(fā)徒長(zhǎng)枝或強(qiáng)壯旺枝，再培養(yǎng)新的健壯骨干枝，重新形成樹(shù)冠。

5月底成熟，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果重180克，大400克。成熟時(shí)，果面白果透紅，果頂紅色，果肉白色，頂部和近核處紅色，汁多味甜，可溶性固形物12%，硬質(zhì)不溶，爽口，品質(zhì)優(yōu)，粘核，與早熟品種相比較耐貯運(yùn)，不能自花授數(shù)粉，需配置3：1的大觀1號(hào)或湖景蜜露或玫瑰露作為授粉品種，提高座果率達(dá)到豐產(chǎn)栽培。
 

　一、原料成熟度在8～9成以上，無(wú)腐爛、霉變及生果。二、清洗洗掉表面的泥沙及污物，將果實(shí)的褐變部分切掉，并通過(guò)刷洗機(jī)去掉桃毛。后用清洗機(jī)洗去雜物。三、預(yù)熱其目的是軟化果實(shí)，便于破碎和打漿。預(yù)熱溫度為95℃左右，時(shí)間3～5分種。四、去核和破碎通過(guò)去核破碎機(jī)將果核去除，并使果實(shí)破碎。為防止變色可加入30～50mg的抗壞血酸溶液。五、打漿去除果實(shí)中果皮、粗果肉及其它雜物。使果肉顆粒小于0.5毫米。六、配制帶果肉桃汁含果漿40%以上。糖和有機(jī)酸加入量可根據(jù)口味確定。一般要求產(chǎn)品可溶性固形物不低于12%，酸度不低于0.35%，維生素c25mg以上。配制用水應(yīng)符合飲料用水標(biāo)準(zhǔn)。七、均質(zhì)和脫氣脫除果實(shí)中的空氣，以防止果汁氧化變色。然后在高壓均質(zhì)機(jī)內(nèi)進(jìn)行均質(zhì)。脫氣真空度為60～80kpa。均質(zhì)壓力控制在12～13mpa。均質(zhì)可改善料液外觀，使其色澤鮮艷，香度更濃，口感更醇，減少料液的分層。八、殺菌經(jīng)板式熱交換器或列管式加熱器將料液加熱至95℃以上，進(jìn)行灌裝。灌包裝容器內(nèi)的料液溫度不得低于85℃，以微生物指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。九、冷卻將密封后的產(chǎn)品冷卻至40℃以下。罐裝飲料在冷卻前還需倒罐1～3分鐘，殺滅罐蓋之細(xì)菌。
 

油桃花量大，自花結(jié)果力強(qiáng)，座果率高，一般都要進(jìn)行疏花疏果?？捎谠绱航Y(jié)合疏花進(jìn)行一次花前復(fù)剪將過(guò)密花枝和弱花枝適當(dāng)清除，并依果枝長(zhǎng)勢(shì)和著生姿勢(shì)短剪中、長(zhǎng)果枝，以適當(dāng)減少花留量。南方地區(qū)由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取疏果。次疏果，可在謝花后能區(qū)分大小果時(shí)，根據(jù)結(jié)果量，先疏除瘦弱果、畸形果、病蟲(chóng)果、雙生果，然后再疏過(guò)多的正常果。第二次疏果在硬核前期進(jìn)行，留果量依品種、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱和產(chǎn)量目標(biāo)而定，總的原則是：旺樹(shù)強(qiáng)枝多留，大果型品種少留，中小果型品種適當(dāng)多留。油桃一般情況下不用保果，如病蟲(chóng)害，自然災(zāi)害，弱樹(shù)強(qiáng)旺時(shí)可在初花期噴一次0.2%硼砂液，在生產(chǎn)中注意不偏施氮肥，注意配合施用磷鉀肥，加強(qiáng)人工授粉，搞好病蟲(chóng)防治等措施，就可達(dá)到理想的效果。果實(shí)套袋果實(shí)套袋，除可預(yù)防桃小食心蟲(chóng)、桃蛀螟、炭疽病、褐腐病等危害外，還可改善果實(shí)著色，增加果皮光潔度，減少果實(shí)纖維和紫紅素。套袋在疏果后進(jìn)行,一般掌握在當(dāng)?shù)刂饕οx(chóng)進(jìn)果以前完成。主要在4月下旬進(jìn)行。先套座果可靠的品種，后套落果率高的品種。我國(guó)多用舊報(bào)紙?zhí)娲埓Ｗ龀扇切未蚍叫未?一端開(kāi)口,套于果上，把底部收緊，用細(xì)絲線固定到枝上。在果實(shí)著色期將紙袋從底部撕開(kāi)。