二、品種選擇：品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種，如炮車(chē)2號(hào)、陳果1號(hào)等，適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求，應(yīng)以炒栗品種為主、，適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種，既要考慮到外貿(mào)出口，又要兼顧需求。同時(shí)做到早、中、晚品種合理搭配。三、合理配置授粉樹(shù)：栗樹(shù)主要靠風(fēng)傳播花粉，但由于栗樹(shù)有雌雄花異熟和自花結(jié)實(shí)現(xiàn)象，單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園配制10%授粉樹(shù)。實(shí)踐證明，信陽(yáng)市用處暑紅作授粉樹(shù)較好。

四、合理密植：合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每畝30—40株，山地栗園每畝以40—60株為宜。計(jì)劃密植栗園每畝可栽60—111株，以后逐步進(jìn)行隔行隔株間伐。五、合理施肥：合理施肥是栗園豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)?；蕬?yīng)以土雜肥為主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供較全面的營(yíng)養(yǎng)元素。施用時(shí)間以采果后秋施為好，此期氣溫較高，肥料易腐熟；同時(shí)此時(shí)正值新根發(fā)生期，利于吸收，從而促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累，對(duì)來(lái)年雌花的分化有良好作用。追肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，追肥時(shí)間是早春和夏季，春施一般初栽果樹(shù)每株追施尿素0.3—0.5公斤，盛果期大樹(shù)每株追施尿素2公斤。追后要結(jié)合澆水，充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進(jìn)行。這時(shí)施氮肥和磷肥可以促進(jìn)果粒增大，果肉飽滿·，提高果實(shí)品質(zhì)。根外追肥一年可進(jìn)行多次，要搞好兩次。次是早春枝條基部葉在剛開(kāi)展由黃變綠時(shí)，噴0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂，其作用是促進(jìn)基本葉功能，提高光合作用，促進(jìn)罐花形成；第二次是采收前1個(gè)月和半個(gè)月間隔lO一15天噴2次0.1%的磷酸二氫鉀，主要作用是提高光合效能，促進(jìn)葉片等12官中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移，有明顯增加單粒重的作用。

5、緩放：緩放就是不剪。主要作用是分散營(yíng)養(yǎng)，緩和樹(shù)勢(shì)。對(duì)旺樹(shù)多采用緩放修剪。6、拉枝和刻傷：對(duì)樹(shù)冠內(nèi)未采用摘心的強(qiáng)旺輔養(yǎng)枝，于春季樹(shù)液流動(dòng)到芽開(kāi)綻期間將其拉平，并在需要發(fā)芽部位的各芽子上方進(jìn)行刻傷，使其抽生強(qiáng)旺枝，到冬季修剪時(shí)，再將緩放拉平的枝回縮到抽生強(qiáng)枝的部位上。7、摘心：當(dāng)新梢生長(zhǎng)到30厘米時(shí)，將新梢摘除。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹(shù)的結(jié)果枝新梢長(zhǎng)而旺，當(dāng)果前梢長(zhǎng)出后，留3-5個(gè)芽摘心。果前梢摘心后能形成3個(gè)左右健壯的分枝，提高結(jié)果枝發(fā)生比例，同時(shí)還能減緩結(jié)果部位外移。

8、除雄：在枝上只留幾根雄花序，將其余的摘除。其作用主要是節(jié)制營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)雌花形成和提高結(jié)實(shí)力。八、疏花疏果和授粉：疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，盡量保留先生的大花、好花，一般每個(gè)結(jié)果枝保留1-3個(gè)雌花為宜。疏果好用疏果剪，每節(jié)間上留1個(gè)單苞。在疏花疏果時(shí)，要掌握樹(shù)冠外圍多留，內(nèi)膛少留的原則。人工輔助授粉，應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹(shù)。當(dāng)一個(gè)枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時(shí)，在早晨5時(shí)前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上，放于干燥無(wú)風(fēng)處，每天翻動(dòng)2次，將落下的花粉和花藥裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)一個(gè)總苞中的3個(gè)雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時(shí)，用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆，蘸花粉點(diǎn)在反卷的柱頭上。如樹(shù)體高大蘸點(diǎn)不便時(shí)，可采用紗布袋抖撒法或噴粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。

一、板栗樹(shù)苗定植后的澆水板栗樹(shù)苗在栽植后隔６～10天澆１次水。在夏季高溫季節(jié)，因樹(shù)體蒸騰作用強(qiáng)，水分需求量大，要適時(shí)澆水或灌溉。在越冬前，灌溉1次，可提高樹(shù)木的抗寒力。二、板栗樹(shù)的補(bǔ)栽當(dāng)春季定植的板栗苗發(fā)芽展葉后，要及時(shí)檢查樹(shù)木成活情況，對(duì)栽植不成活的要盡快補(bǔ)植。栽苗時(shí)應(yīng)事先留下５％～10％的預(yù)備苗，以備補(bǔ)栽使用。
三、板栗幼樹(shù)定干對(duì)已成活的板栗幼樹(shù)，在春季萌芽時(shí)按整形定干的要求進(jìn)行定干。砧木苗定干的目的是促進(jìn)分枝，有利于增粗生長(zhǎng)，提高嫁接成活率。一般板栗苗定干高度為60厘米。如果是一年生嫁接苗移栽，定干高度一般為７０～８０厘米。定干時(shí)先查看主干上芽的分布情況，在剪口以下有２～３個(gè)以上發(fā)育充實(shí)芽。如果剪口下是空節(jié)，則可視芽的具體情況，降低或提高定干高度。四、板栗幼樹(shù)的防凍板栗幼樹(shù)在冬季一般采用樹(shù)干涂白、施肥培土、灌水保墑、樹(shù)干包草熏煙保溫等辦法解決?；蛴米o(hù)樹(shù)將軍+3波美度的石硫合劑對(duì)板栗幼樹(shù)樹(shù)干進(jìn)行涂白，具有保溫防凍，消毒滅菌，消除病蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。