產(chǎn)品名稱 |
沙糖桔 |
面向地區(qū) |
全國 |
沙糖桔是肇慶市四會(huì)、廣寧、德慶、懷集、封開傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重32-56克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。
的沙糖桔皮略粗糙，還很脆，容易碎，剝皮的時(shí)候，經(jīng)常碎成很多小片，極難完整的剝下一整塊。
它還有一個(gè)特點(diǎn)，就是透光性強(qiáng)，拿起一片桔皮對(duì)著太陽，就能看到明顯有透光的感覺。
再看看桔皮上面的“油室”，就是看起來有點(diǎn)透明的“小點(diǎn)”，這種“油室”小而多，則口味越好吃。還有稍微按一下，彈性很好，說明很新鮮，汁多味甜。
由于沙糖桔幼樹根系分布范圍小而淺，吸收力弱，又無果實(shí)負(fù)擔(dān)，因此，施肥以少量多次為原則，采取勤施薄施的辦法。幼樹沙糖桔園株行間空地較多。為了改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)，消除雜草滋生，應(yīng)在冬季和夏季種植豆科綠肥，深翻入土，熟化土壤。
對(duì)于定植較早，春梢抽生整齊的，可去零留整，攻好夏梢及秋梢，每次放梢前20天左右追次肥，7～10天后再追1次肥，梢自剪后施1次壯梢肥，秋梢轉(zhuǎn)綠后，9～11月保持每月施糞水1次。
沙糖桔是羅城，云浮，西林、德慶、懷集、廣寧、四會(huì)傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又是柑桔類的名優(yōu)品種，并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。
果形指數(shù)0.78，單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。該產(chǎn)品中外，60-70年代，曾批量東南亞和港澳地區(qū)。
