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(花椒樹苗修剪):花椒樹體修剪以冬剪為主、夏剪為輔。夏剪是通過拉、壓、墜等方式來調(diào)整枝條角度,以提高樹冠內(nèi)部的透光率。同時,對于長度大于50厘米的側(cè)枝進行摘心,促進成花結(jié)果。冬剪以疏除病蟲枝、細弱枝、過密枝、交叉枝和徒長枝等為主,以改善樹冠內(nèi)部環(huán)境,防止結(jié)果部位外移。
(花椒苗澆水):花椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花后水和秋前水4個主要時期。封凍水在冬季花椒休眠時澆灌一次,可滿足植株在休眠期對水分的需求,同時能緩解凍害發(fā)生。萌芽水一般在3月澆灌,以小水灌溉為宜,以免降低地溫?;ê笏谧跐补啵捎行Т龠M花椒增產(chǎn)增收。秋前水在果實采摘后澆灌,可促進樹體儲存能量。
(花椒苗移栽時間):花椒樹的種植時間依據(jù)地區(qū)的不同亦有所不同,如對于北方北京以北地區(qū)一般是春季地皮解凍后栽植比較好;黃河以北地區(qū)一般在秋冬季節(jié)核桃樹苗落葉后到翌年開春后花椒苗發(fā)芽之前都可種植;中南部地區(qū)提倡秋冬季節(jié)種植比較好,因為北方特別寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施,比較麻煩,所以春季種植比較好。而對于南方比較溫暖的地區(qū)一般秋冬季節(jié)種植即可。所以各個地區(qū)可根據(jù)實際情況酌情考慮。
(大紅袍花椒苗):大紅袍花椒是我國分布范圍較廣、栽培面積大的花椒優(yōu)良品種,大紅袍花椒樹勢強壯、樹形緊湊、生長迅速、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),其干制品麻味濃、質(zhì)量優(yōu),適合在海拔300一1800米、朝陽潮濕、深沉肥美的沙質(zhì)壤土上栽培。大紅袍具有豐產(chǎn)性強、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、喜水肥較抗旱、抗寒能力較強等特點,適宜于較溫暖的氣候地區(qū)栽培生長。大紅袍花椒的物候期因品種、分布區(qū)域、海拔及氣候條件不同而有差異。大紅袍花椒全生育期210~220天。
(花椒用途、經(jīng)濟效益):花椒產(chǎn)品用途很廣。既是人們不可缺少的調(diào)味品,又是制造油漆、肥皂的原料,提煉的香精可作化妝品、食品的加香劑等?;ń窐涿缇G化美化?;ń窐淇垢珊?,耐瘠薄,適應(yīng)性很強。即可在山上造林保持水土,又可在庭院種植美化環(huán)境,自食其果。由于自身帶刺,還可在田邊、地埂、果園四周栽植,發(fā)展地埂經(jīng)濟和培養(yǎng)綠色圍欄?;ń芳庸だ?。為了擴大效益,拓寬農(nóng)村致富門路,辦好花椒產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。目前已開發(fā)的產(chǎn)品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等
(花椒苗種植密度、種植株行距):花椒苗梯田地埂和田邊單行栽植時,株距為3~4m。整片栽植,每畝50~80株,株行距采用3×4m,3×3.5m,2.5×4m。生態(tài)經(jīng)濟林栽植,每畝110株,株行距為2×3m?;ń访缭灾矔r間:秋冬季栽植在落葉后至土壤封凍前進行并注意培土防凍。春季栽植:土壤解凍后至發(fā)芽前進行。
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