棗頭二次枝（結(jié)果基枝）一般長(zhǎng)5-10節(jié)，每節(jié)上又有主副芽。主芽當(dāng)年不萌發(fā)，翌年形成棗股。所以說(shuō)二次枝是著生棗股的基礎(chǔ)，而副芽當(dāng)年萌發(fā)抽生棗吊，這類棗吊一般雖能開(kāi)花，但結(jié)果少，果實(shí)小，品質(zhì)差。常以摘心提高座果率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

棗股的結(jié)實(shí)能力，一般以著生在結(jié)果基枝（二次枝）上的棗股和向上生長(zhǎng)的棗股結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。枝齡以3-7年的棗股結(jié)實(shí)力強(qiáng)，幼齡（1-2年）和老齡（10年以上）棗股結(jié)實(shí)力較差，棗股壽命一般的6-15年，但也與其著生部位，栽培品種和環(huán)境條件有密切關(guān)系，棗頭一次枝上的棗股壽命較長(zhǎng)，結(jié)果基枝（二次枝）上的壽命較短，但著生在結(jié)果基枝上的棗股數(shù)量多（占80-90%），結(jié)果穩(wěn)定，發(fā)枝力強(qiáng)。因此在綜合管理的基礎(chǔ)上，正確運(yùn)用修剪技術(shù)，培養(yǎng)出大量健壯的結(jié)實(shí)力強(qiáng)的棗股，是獲得棗樹(shù)高產(chǎn)的重要途徑。

修剪時(shí)期一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落葉后到立年枝葉流動(dòng)前均可進(jìn)行，但因棗樹(shù)休眠時(shí)間長(zhǎng)，愈合能力差，加之春季風(fēng)大，冬剪不易進(jìn)行，一般在3-4月份為宜。也就是說(shuō)春季修剪為佳，但習(xí)慣上仍叫冬剪，夏季修剪在6月下旬-7月上旬，棗頭生長(zhǎng)旺盛階段過(guò)后，開(kāi)始減慢時(shí)進(jìn)行。

幼樹(shù)定干以早為好。早定干，早增加枝量，有利于早期豐產(chǎn)。定干高度因品種，種植方式和土壤條件不同而異。一般長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，土壤肥沃和長(zhǎng)期實(shí)行棗糧間作，為耕作方便，應(yīng)定干在1.5米左右。生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種，土壤瘠薄和單一種植棗園，定干高度可在80-100厘米。

隨著結(jié)果量的增加和樹(shù)齡的增加，主側(cè)枝和結(jié)果枝組先端容易下垂，再加之外圍常萌生許多細(xì)小枝條，形成局部枝條過(guò)密，互相擁擠重疊，光照不良導(dǎo)致枝條大量死亡和衰老，所以，在冬剪或夏剪時(shí)，應(yīng)及早疏除干枯，病蟲(chóng)枝，徒長(zhǎng)枝等無(wú)用枝條。就是常說(shuō)的除紅留灰，除弱留強(qiáng)，然后再疏除，回縮交叉枝，重疊枝和密擠枝，打開(kāi)層次，疏通光路，減少無(wú)效消耗。

培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組和結(jié)果母枝，是提高放任樹(shù)產(chǎn)量的基本。其培養(yǎng)方法與盛果期樹(shù)培養(yǎng)枝組方法相同。對(duì)于各骨干枝上萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，疏去過(guò)密和細(xì)弱的，選擇生長(zhǎng)健壯，方向適宜的進(jìn)行培養(yǎng)，代替已經(jīng)衰老的骨干枝擴(kuò)大樹(shù)冠。并對(duì)生長(zhǎng)健壯，但沒(méi)有適宜生長(zhǎng)空間的徒長(zhǎng)枝，根據(jù)空間大小進(jìn)行短截，使直立生長(zhǎng)變斜向生長(zhǎng)，培養(yǎng)結(jié)果枝組。