花白色，極香；花被片10片，披針形，長3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長約4毫米，心皮多數(shù)，通常部分不發(fā)育，成熟時隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時鮮紅色。花期4-9月，夏季盛開，通常不結(jié)實。

玉蘭是落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形，長10-15（18）厘米，寬6-10 (12)厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時被柔毛，后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側(cè)脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長的1/4-1/3。
白玉蘭樹種是肉質(zhì)根，花量大，葉寬大而繁茂，對水分需求量大。在自然界適宜的生存地方是山澗溪畔。人工造林栽植在低洼積水處白玉蘭樹生長不良、枝短葉小、植株枯黃。長期積水易造成爛根引發(fā)根腐病直至整株枯死。白玉蘭生長迅速，開花結(jié)實量大，生長期枝繁葉茂，對土壤肥力要求較高。自然界山澗土層腐殖質(zhì)層厚、富含有機質(zhì)，能充分滿足白玉蘭生長所需的肥力要求。
原產(chǎn)印度尼西亞爪哇，現(xiàn)廣植于東南亞。我國福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)栽培極盛，長江流域各省區(qū)多盆栽，在溫室越冬。少見結(jié)實，多用嫁接繁殖，用黃蘭、含笑、火力楠等為砧木；也可用空中壓條或靠接繁殖。
造林地應(yīng)選擇坡度平緩、排水良好、土層深厚肥沃、富含有機質(zhì)的壤土，以 pH 值 5.5~6.5 為佳。石灰質(zhì)土壤或堿性土壤對白玉蘭生長十分不利，當(dāng)土壤 pH 值超過 7 時生長遇阻，長期處于堿性環(huán)境則造成枝葉黃化，整株萎靡不能長成大樹。山洼及低洼積水且不易排水的地塊玉蘭也生長不良，還能引起樹葉變黃、邊緣枯焦、根部變黑腐爛直至整株死亡。
丘陵低山以及坡度平緩的林地，宜采用挖掘機全墾整地；坡度大于 15°的，宜采用挖機帶狀整地。整地深度一般為40~50 cm，寬度在 1 m 以上。清除石塊、樁蔸及根雜物。白玉蘭適合多種富含有機質(zhì)的肥料，充足的底肥可縮短緩苗期和苗木茁壯生長。農(nóng)家土雜肥、菜市場廢雜物、雞糞、鴨糞、羊糞、兔糞均可以用于改良土壤，增加土壤有機質(zhì)。這些肥料經(jīng)過充分堆漚腐熟后，在挖栽植穴時與挖出的土混合回填穴內(nèi)，每穴 5~10 kg。