物種起源

我國(guó)有關(guān)烏桕栽培利用的記載，早見(jiàn)于1400多年前賈思勰著的《齊民要術(shù)》。四川種主產(chǎn)地縣志，在18世紀(jì)末始有敘述。19世紀(jì)中頁(yè)，省內(nèi)栽培已較普遍。到20世紀(jì)30年代開(kāi)始由渝、萬(wàn)等地國(guó)外。但因交通閉塞，產(chǎn)品銷售困難，到1949年，全省僅有桕樹(shù)2000萬(wàn)株，年產(chǎn)桕籽約1萬(wàn)t。1950年后經(jīng)恢復(fù)和發(fā)展，至1956年全省全省年產(chǎn)桕籽2.2萬(wàn)t，創(chuàng)歷史高水平。此后產(chǎn)量有所下降，80年代又恢復(fù)到年產(chǎn)2.1萬(wàn)t水平。

生長(zhǎng)習(xí)性
烏桕在四川自然分布，北止于龍門(mén)山南坡，西北止于邛崍山東南段，西南止于錦屏山、白靈山東坡。地理位置為北緯32°30′ 以南，東經(jīng)101°40′以東，為全國(guó)烏桕分布的西北沿。

垂直分布范圍，在東部盆地為海拔80－900m，在川西南山地為海拔1000－1800m。

四川的集中分布區(qū)是在長(zhǎng)江及其支流的河谷地帶，其中以長(zhǎng)江河谷巫山－萬(wàn)縣段，烏江流域涪陵－酉陽(yáng)段，金沙江河谷宜賓－雷波段，岷江流域的宜賓－仁壽段為集中。這些地段中的巫山、酉陽(yáng)、彭水、黔江、屏山、犍為、古藺、榮縣、仁壽、井研等10縣，桕籽產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的57.2%，是全省烏桕的主要栽培地區(qū)。

木子樹(shù)，以烏喜食而得名。宋代林和清詩(shī)：“巾子峰頭烏桕樹(shù)，微霜未落已先紅?！彼酌捐鳂?shù)，五月開(kāi)細(xì)黃白花。深秋，葉子由綠變紫、變紅。葉落籽出，露出串串“珍珠”，這就是木籽。籽實(shí)初青，成熟時(shí)變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實(shí)、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質(zhì)層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。羅田天堂寨、圣人堂村的木子樹(shù)標(biāo)木曾運(yùn)往法國(guó)巴黎展覽。