新植苗木對水肥要求不高，其施肥、灌水應結(jié)合苗木生長情況、季節(jié)、土壤水肥狀況、自然降水量靈活進行。水分管理要注意盡量避免大水漫灌導致的土壤板結(jié)、地溫降低，影響苗木根系和新梢的生長。果盤或果帶覆膜的，應注意膜上開孔，以利雨水滲入土壤。覆膜果盤在干旱、高溫季節(jié)要防止膜下土壤板結(jié)成塊而影響苗木生長。

栽植于多年耕作的熟地的新植苗一般不進行施肥，若需施肥可結(jié)合病蟲防治適當進行根外追肥；新墾生地或瘠薄地上的新植苗于5月下旬至6月初，掌握在雨前或結(jié)合灌水進行氮、磷、鉀配方施肥，土壤干旱且無灌溉條件時可配成低濃度的水肥液用追肥槍施入。切忌干旱時施肥，以防傷根或后期多雨時肥效發(fā)揮而造成苗木徒長。秋季多雨、冬季寒冷、春季風大的地區(qū)秋季應避免施肥，尤其氮素肥料，防止苗木生長不充實而不能安全越冬。

矮化蘋果樹在栽培方面的質(zhì)量與產(chǎn)量極易被外界各類因素所影響, 所以果園選址工作就顯得極其的重要。不同土質(zhì)對蘋果樹造成的影響差別, 如土質(zhì)較為貧瘠, 那么結(jié)出的蘋果就會瘦小干枯且產(chǎn)量極低, 反之肥沃土質(zhì)結(jié)出的蘋果則又大又圓, 產(chǎn)量也。所以在對矮化蘋果樹予以大規(guī)模種植的過程中, 要對土地的質(zhì)量予以全面的考察與檢測, 確保矮化蘋果樹可以栽培成功。

蘋果樹在生長與繁殖方面, 對土壤肥水的要求較高, 若無法滿足這一要求, 容易導致蘋果樹產(chǎn)生早衰現(xiàn)象, 所以應結(jié)合樹勢、土壤以及樹齡等情況, 明確施肥種類與用量, 并以秋施基肥為主。在修剪過程中, 需根據(jù)樹勢, 重視剪口芽選擇以及枝頭選留等, 確保結(jié)果枝條和營養(yǎng)枝條在營養(yǎng)方面的平衡。就樹勢較旺的蘋果樹而言, 需在輔養(yǎng)枝上進行環(huán)剝以及環(huán)割等相關(guān)技術(shù), 以此來促進成花結(jié)果。

矮化蘋果苗重要的一點就是枝葉的修剪和整形。一般情況下我們是采用自然開心形的樹形，或者是傘形。這種樹形整體完整、生長健壯、透光性好、結(jié)果面積大。在修剪的時候，我們是保留以及主要枝干，然后將其余的枝葉修剪干凈，促進二級枝干的生長，并且慢慢地培養(yǎng)三級枝干和下級枝干。當蘋果樹的樹冠形成之后，我們就需要控制樹冠的長勢，防止枝葉徒長。

矮化中間砧蘋果苗主要表現(xiàn)形式是喬化砧木嫁接矮化砧木再嫁接蘋果品種總共嫁接兩次，中間砧也有很多用的多的是m26，所有的矮化砧都可以做矮化中間砧。選擇園區(qū)位置和氣候條件；新建園區(qū)要選擇位置，一定選擇晝夜溫差大，海拔750～1 300米，光照充足，氣候適宜，土層深厚，土壤肥沃，地勢平緩，背風向陽，臨近水源，水質(zhì)純凈，交通便利的地方。
夏季高溫，所以須要降溫，在晚上澆水，樹體含水量可以增強抗高溫耐熱的能力，有時為了降溫可以在果園中噴水降溫，噴水可以防止日灼傷害。如果下雨比較多，也要疏通一下排水通道，不要過濕，容易發(fā)生病害。
能安全越冬地區(qū)且生長充實健壯的苗木，用涂白劑對其主干及其主枝基部進行涂白，防病、防凍、防日灼。不能安全越冬地區(qū)或生長不充實的苗木，應整株埋土，防止凍害。埋土前先將枝梢適當捆縛，在嫁接口背面干基順苗木壓倒方向做一土枕，然后將苗木彎靠于土枕上覆土埋實并細碎表面土塊。另外，還應注意在土壤封凍前進行全園灌水，提高土壤含水量，防止苗木失水和凍害。灌封凍水時土壤不能封凍，氣溫不能太低，否則會在園地表面產(chǎn)生冰蓋，造成根系缺氧。
蘋果樹基肥以有機肥為主，合理配施化肥，使果園土壤有機質(zhì)含量逐步達到2%以上?；蕬凑铡笆?、早、飽、全、深、勻”的要求，于9月中旬至10月底施入，且越早越好?；视昧?。一般幼齡果樹畝施有機肥1500～2000千克，成齡樹畝施有機肥3000千克左右。若選用商品有機肥，用量按蘋果產(chǎn)量的4%計算，畝產(chǎn)3000千克蘋果需施商品有機肥120千克。