2026年3月30日–4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于國家會展中心（上海）再度啟幕。這里不僅是展商展示產(chǎn)品的舞臺，更是全球買家的決策入口與資源中樞。

我們將以40萬㎡的實景商業(yè)場、3000+優(yōu)質(zhì)展商、覆蓋全鏈的12大板塊，以及基于210萬+行業(yè)數(shù)據(jù)庫的商貿(mào)體系，為您揭曉趨勢、鏈接資源、落地訂單。

海外買家的需求正在快速升級。他們不僅尋找具價格競爭力的食品原料或設備，更聚焦于能夠提升運營效率、實現(xiàn)品牌差異化的整體解決方案。例如，在2025年展會中，來自Pan Pacific酒店集團、馬來西亞零售連鎖協(xié)會 等國際機構(gòu)的買家團，對智能廚房設備、預制菜中央廚房模式、可持續(xù)包裝及本土化口味研發(fā)表現(xiàn)出了濃厚興趣，并進行了深入對接這標志著合作模式正從單一商品貿(mào)易邁向技術、模式與供應鏈的深度整合。

我們與超過100家國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會建立了長期穩(wěn)定的合作關系。基于對各地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和市場需求的深刻理解，我們協(xié)同這些機構(gòu)，在展前進行的買家招募與篩選。例如，2025年展會成功邀請了：
· 馬來西亞零售連鎖協(xié)會組織的買家團，其成員涵蓋連鎖餐廳、便利店等多個業(yè)態(tài)的采購決策者。
· 國內(nèi)區(qū)域性餐飲協(xié)會組織的考察團，如長三角、珠三角等地的餐飲企業(yè)家團體，考察預制菜、智能設備及供應鏈解決方案。
這種機制確保了到場的每一位團體買家都具備明確的采購目標和決策能力。

服務大型連鎖餐飲與酒店集團的一站式采購需求。2025年海外對接會中，Pan Pacific集團、Us Pizza、Sushi Plus 等國際連鎖品牌與展商開展深度對接，覆蓋設備、食材、包裝等多品類采購。
打通商超、零售、電商等多元渠道，邀請如麥德龍、好特賣、盒馬、淘天集團等到場選品。2026年將繼續(xù)拓展零售端、會員店、線上平臺等新渠道買家，助力展商布局全渠道銷售網(wǎng)絡。

基于2025年展會吸引超28萬觀眾、海外買家增長34.2%、商貿(mào)對接成功率顯著提升的堅實基礎上，2026年HOTELEX上海展將全面升級商貿(mào)服務體系，致力為每一位展商打造更高回報的參展體驗。