2026年3月30日–4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將于國家會(huì)展中心（上海）再度啟幕。這里不僅是展商展示產(chǎn)品的舞臺(tái)，更是全球買家的決策入口與資源中樞。

作為亞太地區(qū)規(guī)模的酒店餐飲行業(yè)盛會(huì)，HOTELEX上海展始終是洞察趨勢、對(duì)接商機(jī)的平臺(tái)。2025年展會(huì)以40萬㎡的實(shí)體展示空間，匯聚3826家海內(nèi)外展商，覆蓋從餐飲設(shè)備、食品食材、飲品供應(yīng)鏈，到咖啡茶飲、烘焙、包裝設(shè)計(jì)、連鎖加盟等12大核心板塊。

海外買家的需求正在快速升級(jí)。他們不僅尋找具價(jià)格競爭力的食品原料或設(shè)備，更聚焦于能夠提升運(yùn)營效率、實(shí)現(xiàn)品牌差異化的整體解決方案。例如，在2025年展會(huì)中，來自Pan Pacific酒店集團(tuán)、馬來西亞零售連鎖協(xié)會(huì) 等國際機(jī)構(gòu)的買家團(tuán)，對(duì)智能廚房設(shè)備、預(yù)制菜中央廚房模式、可持續(xù)包裝及本土化口味研發(fā)表現(xiàn)出了濃厚興趣，并進(jìn)行了深入對(duì)接這標(biāo)志著合作模式正從單一商品貿(mào)易邁向技術(shù)、模式與供應(yīng)鏈的深度整合。

在買家團(tuán)到訪前，我們通過預(yù)登記系統(tǒng)收集其具體的采購需求清單。展商可提前知悉這些需求，做好準(zhǔn)備。展會(huì)期間，我們?yōu)橹匾I家團(tuán)規(guī)劃專屬參觀動(dòng)線，并安排與匹配展商的專場對(duì)接會(huì)，縮短了溝通路徑，將“尋找供應(yīng)商”的時(shí)間成本降至低，直接將精力集中于產(chǎn)品評(píng)估與商務(wù)談判。
2026年，我們將進(jìn)一步深化這一體系，計(jì)劃拓展與更多海外中餐業(yè)協(xié)會(huì)、國內(nèi)城市商業(yè)聯(lián)合體、生鮮零售采購聯(lián)盟等組織的合作，讓展商在展會(huì)上不僅能遇見“廣泛”的行業(yè)同仁，更能對(duì)接那些帶來“真實(shí)訂單”與“區(qū)域市場入口”的關(guān)鍵伙伴。

基于2025年展會(huì)吸引超28萬觀眾、海外買家增長34.2%、商貿(mào)對(duì)接成功率顯著提升的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)上，2026年HOTELEX上海展將全面升級(jí)商貿(mào)服務(wù)體系，致力為每一位展商打造更高回報(bào)的參展體驗(yàn)。

品牌勢能加速：通過40+場國際賽事、高峰論壇及全媒體矩陣曝光，您的品牌將與行業(yè)聲音同臺(tái)。2026年，這里將是您發(fā)布新品、樹立、影響行業(yè)決策的核心舞臺(tái)。