在上屆三天的展出中，現(xiàn)場(chǎng)始終人流不息，全球各地遠(yuǎn)道而來的觀眾，在15大板塊、近來自50+國家及地區(qū)展團(tuán)、展商的展位前，考察各色展品琳瑯滿目，商機(jī)觸手可及；18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇區(qū)內(nèi)，行業(yè)大咖分享不斷，食飲行業(yè)新興潮流動(dòng)向一站式直達(dá)；9場(chǎng)國際性烹飪、輕餐類賽事現(xiàn)場(chǎng)，各國選手帶來的環(huán)球美食精彩創(chuàng)意比拼，讓觀賽觀眾大飽眼福。更有一系列特色活動(dòng)，好戲不斷；各大同期展出，互補(bǔ)多元！

展會(huì)精心籌備的智能餐食機(jī)器人展區(qū)，讓科技進(jìn)步加速轉(zhuǎn)化成推動(dòng)食飲產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的商業(yè)力量。
智能炒菜機(jī)疊加AI技術(shù)和機(jī)器人科技，在大幅提升出品效率的同時(shí)，控制食材損耗，大廚出品體驗(yàn)，揭開未來食飲商業(yè)的面紗。

2026年11月10日，上海新國際博覽中心,第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展秋日晨光中啟動(dòng)，這場(chǎng)被業(yè)內(nèi)人士期許的盛會(huì)，用的創(chuàng)新濃度，重新定義著全球食飲產(chǎn)業(yè)的邊界！

15大食飲板塊，3000+食飲企業(yè)、30萬+特色展品在此編織未來食譜，50+全球風(fēng)味在黃浦江畔完成了一次美味的時(shí)空折疊

本屆展會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高：20萬㎡展出面積覆蓋全館，吸引3000+家全球展商入駐，其中國際展商占比超30%，涵蓋蒙牛，光明肉業(yè)，丹德農(nóng)，意文，利和味道，麗德爾等知名品牌，以及意大利，日本，新加坡，韓國，西班牙，土耳其，德國，奧地利，澳大利亞，英國，泰國，俄羅斯，歐盟，南非，美國，瑞士，荷蘭，厄瓜多爾等21個(gè)國家及地區(qū)的國際展團(tuán)，預(yù)計(jì)將迎來100+國家及地區(qū)的超18萬名買家，覆蓋進(jìn)口商、經(jīng)銷商、商超便利店、電商新零售、酒店餐飲等全渠道。

FHC組委會(huì)提前調(diào)研參展品牌的市場(chǎng)需求，定向邀約來自山姆、永輝、京東超市等頭部零售平臺(tái)的采購負(fù)責(zé)人到場(chǎng)，并設(shè)置：品牌、連鎖酒店專場(chǎng)，經(jīng)銷商、貿(mào)易批發(fā)專場(chǎng)，商超、零售連鎖專場(chǎng)，連鎖品牌餐飲、咖啡茶飲專場(chǎng)，食品進(jìn)出口、供應(yīng)鏈專場(chǎng)，主廚選品-品牌酒店、餐飲專場(chǎng)，以及新渠道選品對(duì)接專區(qū)，涵蓋社區(qū)團(tuán)購、直播電商、MCN帶貨機(jī)構(gòu)等新興零售渠道，提升選品效率和度。

展會(huì)的性與影響力，源于背后星光熠熠的 “硬核班底”—— 三大主辦機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，構(gòu)筑起展會(huì)的核心支撐力：全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)深耕烘焙領(lǐng)域數(shù)十載，手握全國超萬家烘焙企業(yè)資源，是推動(dòng)烘焙產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心力量；上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)扎根上海、輻射長(zhǎng)三角，深諳餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)與企業(yè)需求，為展會(huì)注入本土產(chǎn)業(yè)活力；上海博華國際展覽有限公司作為全球知名會(huì)展運(yùn)營商，擁有 20 余年國際展會(huì)操盤經(jīng)驗(yàn)，搭建起連接中外市場(chǎng)的橋梁。

本屆展會(huì)打造15大展覽板塊，涵蓋肉制品、水產(chǎn)品、休閑食品及飲料、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐等全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域，構(gòu)建食品飲料產(chǎn)業(yè)展覽生態(tài)圈。

2026FHC致力于搭建交流的行業(yè)信息鏈路，“以展帶會(huì)”，依托強(qiáng)大的資源和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，同期、同地連續(xù)舉辦多場(chǎng)行業(yè)高峰論壇，廣邀來自商超零售、餐飲連鎖、折扣連鎖、咖啡茶飲、電商平臺(tái)、業(yè)內(nèi)媒體等食品及餐飲業(yè)相關(guān)熱門領(lǐng)域。

FHC上海環(huán)球食品展是全球知名系列展在中國的重要分支，隸屬于——Informa集團(tuán)，憑借強(qiáng)大的環(huán)球展出實(shí)力，多年來一直以高度的國際化展出資源于海內(nèi)外，堪稱推動(dòng)海內(nèi)外食飲產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)交流加速融合的重要助推器。
每年的FHC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海外食飲行業(yè)同仁及優(yōu)質(zhì)商貿(mào)資源集聚，環(huán)球交流繁榮熱烈，至今已助力大量國內(nèi)企業(yè)在此揚(yáng)帆出海，已成為“足不出滬、加入世界食飲格局”的重要“始發(fā)站”！