我們將以40萬(wàn)㎡的實(shí)景商業(yè)場(chǎng)、3000+優(yōu)質(zhì)展商、覆蓋全鏈的12大板塊，以及基于210萬(wàn)+行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)的商貿(mào)體系，為您揭曉趨勢(shì)、鏈接資源、落地訂單。

上屆展會(huì)四天共接待觀眾284581人，其中決策層占比顯著—達(dá)13.2%。更值得關(guān)注的是，現(xiàn)場(chǎng)下單率高達(dá)95.90%，這意味著展會(huì)已傳統(tǒng)的“展示場(chǎng)”，進(jìn)階為促成交易的商貿(mào)平臺(tái)。
長(zhǎng)三角乃至全國(guó)的買家在此匯聚，不僅尋找供應(yīng)鏈合作，更通過40萬(wàn)㎡的展出現(xiàn)場(chǎng)、58場(chǎng)活動(dòng)，感知行業(yè)動(dòng)向，完成從“觀展”到“下單”的轉(zhuǎn)化。

海外買家的需求正在快速升級(jí)。他們不僅尋找具價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的食品原料或設(shè)備，更聚焦于能夠提升運(yùn)營(yíng)效率、實(shí)現(xiàn)品牌差異化的整體解決方案。例如，在2025年展會(huì)中，來(lái)自Pan Pacific酒店集團(tuán)、馬來(lái)西亞零售連鎖協(xié)會(huì) 等國(guó)際機(jī)構(gòu)的買家團(tuán)，對(duì)智能廚房設(shè)備、預(yù)制菜中央廚房模式、可持續(xù)包裝及本土化口味研發(fā)表現(xiàn)出了濃厚興趣，并進(jìn)行了深入對(duì)接這標(biāo)志著合作模式正從單一商品貿(mào)易邁向技術(shù)、模式與供應(yīng)鏈的深度整合。

我們與超過100家國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系?；趯?duì)各地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)需求的深刻理解，我們協(xié)同這些機(jī)構(gòu)，在展前進(jìn)行的買家招募與篩選。例如，2025年展會(huì)成功邀請(qǐng)了：
· 馬來(lái)西亞零售連鎖協(xié)會(huì)組織的買家團(tuán)，其成員涵蓋連鎖餐廳、便利店等多個(gè)業(yè)態(tài)的采購(gòu)決策者。
· 國(guó)內(nèi)區(qū)域性餐飲協(xié)會(huì)組織的考察團(tuán)，如長(zhǎng)三角、珠三角等地的餐飲企業(yè)家團(tuán)體，考察預(yù)制菜、智能設(shè)備及供應(yīng)鏈解決方案。
這種機(jī)制確保了到場(chǎng)的每一位團(tuán)體買家都具備明確的采購(gòu)目標(biāo)和決策能力。

服務(wù)大型連鎖餐飲與酒店集團(tuán)的一站式采購(gòu)需求。2025年海外對(duì)接會(huì)中，Pan Pacific集團(tuán)、Us Pizza、Sushi Plus 等國(guó)際連鎖品牌與展商開展深度對(duì)接，覆蓋設(shè)備、食材、包裝等多品類采購(gòu)。
打通商超、零售、電商等多元渠道，邀請(qǐng)如麥德龍、好特賣、盒馬、淘天集團(tuán)等到場(chǎng)選品。2026年將繼續(xù)拓展零售端、會(huì)員店、線上平臺(tái)等新渠道買家，助力展商布局全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。

2026年3月30日-4月2日，國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋），一年一度的酒店餐飲業(yè)盛宴，又將在初春和煦的暖風(fēng)中盛大舉辦。我們期盼以全行業(yè)的資源整合、以四葉草的幸運(yùn)、以30余載對(duì)初心的堅(jiān)守，和全國(guó)乃至全球的行業(yè)人一起歡聚2026HOTELEX上海展現(xiàn)場(chǎng)，共創(chuàng)增長(zhǎng)新動(dòng)能，加速一個(gè)美好新時(shí)代的更早到來(lái)！