商品別名 |
中央廚房燃?xì)獬床隋?雞鴨魚肉開(kāi)條切塊,蔬菜切塊機(jī) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
摩力斯品牌自動(dòng)炒菜機(jī)主要結(jié)構(gòu):
·由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒器、加厚模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)和耐熱保溫裝置組成。
燃?xì)獬床隋伿且环N使用燃?xì)庾鳛槿剂系某床斯ぞ?。它通常由鍋體、燃?xì)庠罹吆头罓C把手組成。
燃?xì)獬床隋伒腻侒w通常采用鐵質(zhì)或鋁合金制成,具有良好的導(dǎo)熱性能,可以快速均勻地傳熱。鍋底一般設(shè)計(jì)為扁平或微凸形狀,以增加接觸面積,使食物更容易受熱。鍋體還具有一定的深度,可以容納較多的食材。
燃?xì)獬床隋伒娜細(xì)庠罹咄ǔ0惭b在底部,可以通過(guò)燃?xì)夤艿琅c燃?xì)庠聪噙B。燃?xì)庠罹咄ǔS锌烧{(diào)節(jié)的火力控制裝置,可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)火力大小,從而控制烹飪的溫度和時(shí)間。
為了方便搬動(dòng)和操作,燃?xì)獬床隋佂ǔ_€配備有防燙把手。這些把手通常采用絕熱材料制成,可以有效減少熱量傳導(dǎo),保護(hù)用戶的手部免受燙傷。
總的來(lái)說(shuō),燃?xì)獬床隋伨哂屑訜峥?、溫度可調(diào)、熱量均勻、操作方便等特點(diǎn),是家庭和商業(yè)廚房中常見(jiàn)的炒菜工具。
摩力斯品牌大容量燃?xì)獬村佇j叨叨下:
1)采用鼓風(fēng)式節(jié)能灶頭,加熱快,節(jié)約能源,熱
(2)鍋體采用鐵鍋材質(zhì),受熱快、受熱均勻且享飪的菜看別具風(fēng)味
(3)傾斜式出料,方便省力;
(4)配備進(jìn)水水龍頭,方便進(jìn)水或清洗
中央廚房炒菜鍋 不銹鋼夾層鍋 工廠食堂炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業(yè)。
中央廚房炒菜鍋 工廠食堂炒菜鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)
1、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右