滾筒炒菜機(jī)
本設(shè)備采用電磁感應(yīng)加熱，安全、節(jié)能、環(huán)保、熱達(dá) 90%以上、火候容易控制。采用自動轉(zhuǎn)動翻炒，翻炒效果好，物料受熱均勻。設(shè)備立操控性強(qiáng)，操作靈活方便。
廣泛應(yīng)用于餐飲連鎖、外賣、酒店酒樓宴席、企事業(yè)單位員工餐、院校團(tuán)餐、中央廚房食品廠等場所;適用于自動烹飪炒菜、炒飯、炒粉、炒面等。
功能說明:
自動控溫，自動調(diào)節(jié)火力，自動翻炒，自動加料·....·智能學(xué)習(xí)功能，高仿真語音實(shí)時播報機(jī)器烹飪狀態(tài)，可存儲 800+道菜譜。
操作簡單、，出品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化!

智能滾筒炒菜機(jī)：適應(yīng)于炒菜、炒面、炒粉，炒飯，炒肉等等，自動炒料，自動出料，智能化控制面板，智能操控，電磁加熱技術(shù)，整機(jī)外殼不銹鋼材質(zhì)，智能10寸多功能觸摸顯示屏，滾筒材質(zhì)采用食品級不銹鋼，安全防護(hù)設(shè)計，帶急停功能開關(guān)，采用紅外線測溫，可以智能存儲800個菜譜，實(shí)時語音播報功能，且配備清潔噴槍，配備2米軟管，是中央廚房、大型企業(yè)食堂理想的自動炒菜機(jī)

智能炒菜機(jī)和大型炒菜機(jī)都是用于烹飪食物的設(shè)備，但在規(guī)模和功能上有一些區(qū)別。

智能炒菜機(jī)是一種集炒菜、烹飪、烘烤等功能于一體的智能廚房設(shè)備。它使用的傳感器和控制系統(tǒng)，可以根據(jù)食材的種類和烹飪需求，自動調(diào)節(jié)火力、溫度和時間等參數(shù)，實(shí)現(xiàn)智能化的烹飪過程。智能炒菜機(jī)通常具有多種預(yù)設(shè)的烹飪模式，用戶可以選擇合適的模式來烹飪不同的菜肴。同時，智能炒菜機(jī)還可以通過手機(jī)APP等遠(yuǎn)程控制，方便用戶隨時監(jiān)控和調(diào)整烹飪過程。

大型炒菜機(jī)是一種廚房設(shè)備，主要用于餐飲行業(yè)和大型食堂等場所的烹飪需求。它通常具有較大的容量和更強(qiáng)大的功率，可以同時炒煮大量的食材。大型炒菜機(jī)通常采用氣體或電力供能，具有較高的加熱效率和炒菜速度。它通常配備有多個炒菜鍋，可以同時進(jìn)行多個菜肴的烹飪，提高烹飪效率。大型炒菜機(jī)還具有較強(qiáng)的耐用性和穩(wěn)定性，適合長時間、高強(qiáng)度的使用。

總的來說，智能炒菜機(jī)適用于個人家庭廚房和小型餐飲場所，具有智能化的烹飪功能和便捷的操作方式。而大型炒菜機(jī)適用于餐飲行業(yè)和大型食堂等場所，可以滿足大規(guī)模烹飪需求，具有率和穩(wěn)定性的特點(diǎn)。

智能炒菜機(jī)使用安全須知
1.將設(shè)備放置在平整干凈的地面/臺面上。臺式機(jī)型一般要置于工作臺上使用，工作臺臺面高度一般600-700mm，可根據(jù)實(shí)際需求定制工作臺臺面高度，以便于操作為準(zhǔn)。
2.按照設(shè)備出線標(biāo)識將電纜接入帶漏電保護(hù)開關(guān)上。根據(jù)機(jī)器的標(biāo)識功率大小，選用足夠容量的漏電保護(hù)開關(guān)。此項(xiàng)操作需由合格的電器人士按照安全規(guī)范操作。

滾筒智能炒菜機(jī)用途:適用于院校企業(yè)機(jī)關(guān)食堂、中央廚房團(tuán)膳等煽炒烹飪10-20kg菜量，:燜燉烹飪50-150kg菜量。也可用于食品廠炒制各類醬料，餡料等等。

摩力斯品牌商用大型滾筒炒菜機(jī)，0.5米、0.6米、0.7米鍋直徑，可炒50斤食材，大可定制0.9米鍋直徑，可炒200斤食材。機(jī)器代替人工翻炒，大幅減輕廚師勞動強(qiáng)度?？钍蕉鄻?，可定制電熱款或燃?xì)饪?，歡迎來廠考察，可根據(jù)用戶需求定制。