西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。李子品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。

西梅樹苗定植后時(shí)盤可覆膜或覆草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹期行間可間作矮桿作物。生長季節(jié)灌水后及時(shí)松土除草。 在果實(shí)采收后施基肥，幼樹施基肥lOkg／株。盛果期50Ks／株?；室话悴捎脺鲜?，溝深40cm、寬30cm。沿樹冠投影處開環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，并及時(shí)填平。或在樹冠兩側(cè)（東西或南北）挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。 及時(shí)抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超過30cm時(shí)摘心至成熟葉片處；主枝拉成60度，輔養(yǎng)枝拉成80度；7月疏枝。

西梅女神樹苗果型大，單果重125——200克。果肉金，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟時(shí)甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟，果實(shí)長卵形，果皮全面藍(lán)黑色，十分奇特美麗。 果實(shí)硬質(zhì)，好耐儲(chǔ)運(yùn)，室溫條件下可自然存放1個(gè)月，保鮮儲(chǔ)存可儲(chǔ)至元旦、春節(jié)。好高產(chǎn)，一般栽種后2年少量見果，3年生單株產(chǎn)量28公斤，6——8年生單株產(chǎn)量達(dá)54公斤，667平方米（1畝）產(chǎn)量可達(dá)3000——3500公斤。

西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產(chǎn)1000-1500公斤，盛果期畝產(chǎn)高達(dá)2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，較耐貯運(yùn)；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內(nèi)常溫下可貯存2周左右。 西梅適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng) 樹勢(shì)強(qiáng)旺，在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達(dá)100厘米以上，定植4年后樹高達(dá)3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生長量50厘米，4年生樹高達(dá)2.5米，冠幅達(dá)1.8米，萌芽力高，成枝力較低。易形成花芽，花量大，自花結(jié)實(shí)率較高，可作為主栽品種發(fā)展。結(jié)果以短果枝，花束狀果枝結(jié)果為主，坐果率較高，豐產(chǎn)性好，在管理良好的情況下，苗木定植后2年即可結(jié)果

作為世界上為的梅子品種之一，法蘭西西梅在食品加工和鮮果生產(chǎn)領(lǐng)域均有著廣泛的應(yīng)用。本文將介紹法蘭西西梅的品種特點(diǎn)、生長環(huán)境、種植方法以及應(yīng)用領(lǐng)域等方面的內(nèi)容，幫助大家更好地了解這一優(yōu)良的果樹品種。

法蘭西西梅的繁殖方式包括播種、扦插和嫁接等。其中，播種繁殖為常用，春季播種為適宜。在播種前，應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行消毒和催芽處理，以提高發(fā)芽率。