產(chǎn)品名稱 |
蘆筍 |
面向地區(qū) |
全國 |
蘆筍中含有適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3,綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A,有限鈉飲食的人應該避免用罐裝蘆筍。因其含有大量的鈉。
蘆筍中含有豐富的元素—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力并加速,甚至使癌細胞發(fā)生逆轉,刺激機體功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力。
凡早春幼芽萌動越早、嫩莖開始收獲的前兩周內產(chǎn)量較高的植株,其全年總產(chǎn)量越高。蘆筍在整個生育期內,成莖數(shù)越多、越粗,豐產(chǎn)性能越好。蘆筍是多年生作物,評定一個品種不能只看一兩年,要看多年的平均產(chǎn)量,尤其是成年筍(3-4年)的產(chǎn)量。這樣才能反映出一個品種的真正遺傳特性。品質優(yōu):嫩莖的主要標準是,質地細嫩,粗細均勻,筍條直,頭部包裹緊,營養(yǎng)豐富,外型美觀。蘆筍分枝點的高矮往往決定嫩莖筍尖開散的高度,分枝點高的品種,筍率較高,價格也高,畝產(chǎn)效益明顯增加。
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