觀賞辣椒屬喜溫、喜肥、喜水作物，但不耐高溫和濃肥，怕水多。定植前要施足基肥。采用基質(zhì)栽培的可在每立方米混合基質(zhì)中混入8—10千克消毒雞糞，另加入1千克餅肥，3千克稈粉或1千克磷酸二氫銨，1·5千克硫酸鉀，1·5千克硫酸銨。定植20天后每隔15天左右每株每次施10克消毒雞糞即可，同時(shí)每天用清水灌溉，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，也可在每立方米混合基質(zhì)中混入5—6千克由雞糞和茶麩（1：1）組成的配方有機(jī)肥作基肥，定植15天后用清水浸泡配方有機(jī)肥24小時(shí)后取上清液，稀釋成EC值為2·2毫西厘米、PH值7左右的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液，每隔10—15天淋施1次，用量為每株0·5—1·5升。辣椒大多數(shù)植株高大，分枝力強(qiáng)，栽培過(guò)程中應(yīng)用短竹扎穩(wěn)主干，修剪側(cè)枝，促進(jìn)通風(fēng)透光，提高座果率。

觀賞辣椒的主要病害有病毒病、炭疽病和疫病等。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、螨類和白粉虱等。高溫天氣減少灌水可降低疫病發(fā)病率，發(fā)病后用25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液或72%霜霉疫凈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。防治病毒病一是要防治蚜蟲(chóng)，二是發(fā)病后要及時(shí)噴藥，可用1.5%植病靈乳油1000倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。白粉病則一般用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。觀賞辣椒蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、害螨等，防治的關(guān)鍵是盡早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)噴藥防治，家庭種植觀賞出現(xiàn)蟲(chóng)害時(shí)，即可用家用殺蟲(chóng)氣霧劑直接噴殺害蟲(chóng)，防效明顯。
五彩椒原產(chǎn)美洲熱帶，現(xiàn)我國(guó)各地均有栽培。它性喜陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，不耐寒冷和干旱。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的砂質(zhì)壤土為好，可用園土、堆肥、礱糠灰調(diào)配。其果色鮮艷，點(diǎn)綴在綠葉中，靈巧可愛(ài)。地栽盆栽均可，也可數(shù)株合植于稍大的盆中，陳設(shè)于客廳、臥室或廚房，裝飾效果非常好。亦可花壇配植。
觀賞辣椒根系發(fā)達(dá)，莖直立，莖部木質(zhì)化，分枝能力強(qiáng)，株高35-40厘米，果徑大頭是2-3厘米，果長(zhǎng)是2-3厘米，由綠變紅。觀賞辣椒適宜春秋播種，喜陽(yáng)光充足和溫暖干燥的環(huán)境，耐高溫、喜肥、忌干旱和光照不足，不耐寒，耐半陰，適宜在肥沃、疏松、濕潤(rùn)的土壤中生長(zhǎng)。平時(shí)保持盆土濕潤(rùn)而不積水。味辣可以實(shí)用，觀賞性強(qiáng)。
由于觀賞辣椒喜肥而不耐瘠薄，故盆土要肥沃，一般多用園土和堆肥混合容作盆土，生育期間要加強(qiáng)肥水管理，促使多結(jié)果，以利觀賞。
辣椒品種多，椒果顏色也有紅、黃、綠、紫等多種。人們利用辣椒豐富艷麗的色彩，以辣椒為裝飾，用于觀賞，達(dá)到既美化環(huán)境、居室，又提供食品的雙重目的.1、辣椒對(duì)環(huán)境條件的要求，辣椒是喜高溫、多濕的氣候條件，不耐低溫的植物。
辣椒對(duì)鉀肥敏感。土壤缺鉀，辣椒植株矮小細(xì)弱，容易倒伏，葉片卷曲，老葉逐漸變黃，有“葉燒”現(xiàn)象。我國(guó)南方紅壤區(qū)、黃壤區(qū)和石灰?guī)r風(fēng)化土壤區(qū)因?yàn)楦邷囟嘤?，產(chǎn)生的風(fēng)化淋溶作用，土壤中含鉀量較少，辣椒栽培早期就有缺鉀表現(xiàn)，施用鉀肥后增產(chǎn)效果明顯。鉀肥能夠增強(qiáng)辣椒的代謝作用，有利淀粉和糖的形成。
櫻桃椒莖桿多為紫色，葉為深綠偏紫色，花紫色，植株緊湊，果實(shí)對(duì)生或散生于葉腋。3珍珠椒株高20--25cm，分枝多，株形優(yōu)美、果多，果實(shí)球形，果梗e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad94335直立，果徑0．5--0．8cm，味辣、散生。果實(shí)未成熟為乳白色、成熟后為鮮紅色?；榘咨?，葉片深綠細(xì)小，較耐陰，易管理，觀果期長(zhǎng)，是家庭用來(lái)盆栽觀果的佳品種之一。