我們知道，食物的美味與否，在于溫度的掌握，特別是一些烘焙食物，更應(yīng)該注意火候，因?yàn)闇囟仁怯绊懞姹旱年P(guān)鍵因素，有時(shí)對(duì)烤箱溫度的掌握直接決定了烘焙制作的成敗。所以，怎么掌控火候這是很多朋友們都會(huì)問到的問題，在我看來使用一款烤箱溫度計(jì)還是很有必要的。因?yàn)槊總€(gè)烤箱的溫度都不一樣，而且烤箱本身的溫控儀表也并沒有那么，有的偏高有的偏低。這就是為什么我們明明按照方子來，卻總是烤焦或烤不熟的原因所在了。有了烤箱溫度計(jì)，在掌握溫度方面就可以更加準(zhǔn)確和直觀 。

但是現(xiàn)有烤箱中，不能及時(shí)有效的控制烤箱內(nèi)部的真空度與溫度，影響了電池烘烤的效率與質(zhì)量，同時(shí)現(xiàn)有烤箱中，不能快速的對(duì)內(nèi)部進(jìn)行降溫，影響了工作的效率。 鋰離子電池具有標(biāo)稱電壓高、比能量高、循環(huán)壽命長(zhǎng)、無記憶效應(yīng)等特點(diǎn)，而且綠色環(huán)保，，因此被廣泛應(yīng)用在手機(jī)、筆記本電腦、MP3等數(shù)碼產(chǎn)品及各類便攜式產(chǎn)品中。鋰離子電池中所含的水份含量，對(duì)電池影響，當(dāng)電池極片所含水份超標(biāo)時(shí)，會(huì)與電解液進(jìn)行副反應(yīng)，對(duì)電池造成破壞性影響，例如電池容量偏低，電池發(fā)生鼓脹爆炸，電池內(nèi)阻偏低，尺寸偏大，循環(huán)性能降低等等。鑒于此，控制電池中的水份含量，是電池制造環(huán)節(jié)中是非常關(guān)鍵的因素。通常電池廠家都是在鋰離子電池各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)水份通過烘烤干燥等進(jìn)行控制，尤其是在注入電解液前，對(duì)未密閉封口的電池進(jìn)行干燥烘烤，去除水份是非常必要的。

控制屏采用觸摸屏集中操作，操作方便，控制可靠。程序控制器采用PLC控制，工作穩(wěn)定可靠； 4.9、三層烤箱單控制，可以分別設(shè)定總烘烤時(shí)間，周期時(shí)間，抽真空時(shí)間，干燥時(shí)間，參數(shù)設(shè)定后，可以按下自動(dòng)按鍵進(jìn)入自動(dòng)烘烤程序，當(dāng)時(shí)間到達(dá)烘烤時(shí)間后自動(dòng)關(guān)機(jī)，如果溫度超過安全溫度值，會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警并且紅色指示燈亮，并自動(dòng)停止加熱，且在顯示屏上顯示報(bào)警信息； 4.10、往箱內(nèi)充干燥氣到-0.1Mpa至-0.02Mpa間任意設(shè)定值可自動(dòng)停止充氣； 4.11、正常工作中，故障提示報(bào)警及故障原因可描述于屏上； 4.12、真空管具有防腐性； 4.13、程序互鎖防層間串氣。

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烤箱溫度計(jì)的工作原理： 烤箱溫度計(jì)，因?yàn)樘幱诟邷丨h(huán)境，電子溫度計(jì)進(jìn)入烤箱會(huì)壞掉，所以大部分都是彈片式設(shè)計(jì)的機(jī)械溫度計(jì)，它的工作原理是，溫度升高對(duì)片產(chǎn)生張力，溫度計(jì)的指針的指示就是根據(jù)彈片的張力來確定的。它的原理，注定不如電子溫度計(jì)和靈敏，但又會(huì)比一般的家庭烤箱，因?yàn)橐话憧鞠涞臏囟雀袘?yīng)是靠一根半導(dǎo)體的線，這根線很長(zhǎng)，阻值的響應(yīng)更容易偏差。