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關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
D-甘露醇生產(chǎn)廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
69-65-8 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
D-Mannitol |
外觀 |
無臭 |
性質 |
無臭 |
名稱 |
D-甘露醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
D-甘露醇生產(chǎn)廠家 D-甘露醇廠家 D-甘露醇 D-甘露醇價格
品名：甘露醇
別名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性狀：白色針狀結晶體
白色晶體或結晶性粉末。
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性較小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。
作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥快，化學穩(wěn)定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點，
甘露醇因溶解時吸熱，有甜味，對口腔有舒服感，用于口中清涼劑等咀嚼片的制造，其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。
D-甘露糖醇無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。甜度約為蔗糖的5772。每克產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。吸濕性小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于醇（1.2g/100ml）。溶于熱醇。20水溶液的pH值為5.56.5。可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。
