關鍵詞 |
單硬脂酸甘油酯廠家,單硬脂酸甘油酯,單硬脂酸甘油酯價格,生產廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
用途 |
乳化劑 |
CAS |
123-94-4 |
包裝 |
25kg/件 |
可否定做 |
不可以 |
適用 |
其它 |
河北鴻韜單硬脂酸甘油酯的生產廠家粉末或結晶服務周到
一、簡介
【產品性狀】中文名：單硬脂酸甘油酯
外文名：Glyceryl Monostearate
別名：單甘油酯
單硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一種有機化合物，分子式為C21H42O4，其有兩種構型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單油酸甘油酯等，其中產量應用多的是單硬脂酸甘油酯。單甘酯一般為油狀、脂狀或蠟狀，色澤為淡黃或象牙色，油脂味或無味，這與脂肪基團的大小及飽和程度有關，具有優(yōu)良的感官特性。
二、性狀
白色珠粒固體，不溶于水，與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中，多為油包水型乳化劑。因本身的乳化性很強，也可作為水包油型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑苯、丙酮以及礦物油、油和羥類。
三，用途
應用領域
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【飼料】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產飼料，維生素飼料等
3.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
