產(chǎn)品名稱 |
絲瓜種子 |
面向地區(qū) |
全國 |
《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也?！笔秤媒z瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調(diào)，以保留香嫩爽口的特點。
絲瓜不同于其他蔬菜，它是一種需要水的植物，在潮濕的地方生長更良好。因此，我們應該注意澆水的頻率，通常應該每周澆水2次。澆水時，我們應該注意絲瓜幼苗的生長。如果出現(xiàn)的有黃苗，就需要施肥了。一般施用尿素的效果就非常好，當然當施用肥料時，我們不應該懶惰，應該遵循少量多次的原則。
播撒種子的時候不是隨意扔進土里就好，而是用手指輕輕的在土里挖一個小坑，我給絲瓜挖的小坑剛好就是手指尖的長度，把絲瓜放進去就好了，播撒的時候種子與種子要有間隔，好是2厘米左右的間隔，如果亂灑長得不整齊，而且絲瓜幼苗長出來會擠在一起“打架”，不利于呼吸。
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