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一,簡介
名稱;葡萄糖酸鈣
英文名稱:calcium gluconate
分子式: C12H22CaO14·H2O
分子質(zhì)量: 448.39
二,性狀:
葡萄糖酸鈣為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末。熔點201℃(分解)。溶于水(3g/100ml,20℃),易溶于沸水(20g/100ml),水溶液pH約6-7。不溶于其他有機溶劑
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。